В начале этого года EuroMycel приветствовал нового менеджера по продажам в своей команде, Йеруна Дюнана. У него большой опыт продаж в зеленой индустрии.

Йерун отвечает за рынок Северной Европы, Нидерланды, Бельгию, Германию,
Соединенное Королевство и Ирландия. Его основное внимание уделяется изучению новых рынков и разработке новых возможностей для продуктов из мицелия. В частности, для мицелия премиум-класса E58 для рынка свежих грибов и E58 HD для механизированного рынка. EuroMycel - французская компания по производству мицелия, расположенная в Турене, на территории королевских замков Франции и колыбели Шампиньона де Пари.

В 2010 году EuroMycel была поглощена Bonduelle Group, что позволило им инвестировать и разрабатывать новое оборудование и лаборатории. EuroMycel - сильный игрок в группе Bonduelle с выручкой в ​​2,7 миллиарда долларов в прошлом году. Директор компании Фредерик Матье подчиняется непосредственно руководству Bonduelles и поэтому может быстро принимать решения и управлять ростом еще более эффективно.

Йерун интенсивно работает с производителями и компостными компаниями. Продавать мицелий, но также вкладывать средства в испытания компостных компаний, чтобы улучшить качество компоста в растущих компаниях.

Если у вас есть какие-либо вопросы к Йеруну, вы можете связаться с ним через:

Йерун Дюнан
Менеджер по продажам в Северной Европе
Тел: (+ 31) 6 82183632
Эл. почта: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Ботов, для его просмотра включен JavaScript.
www.euromycel.com

В последнее время я снова получаю много телефонных звонков по поводу болезни паутины. Гроверы видят первые признаки, появляющиеся в конце первого промывания, и к тому времени, когда начинается второй промыв, проблема практически выходит из-под контроля. Чтобы решить эту проблему, необходимо знать, откуда исходит болезнь, как она растет и распространяется.

Паутинная плесень - это грибок, переносимый почвой и вызываемый переносчиком (такси). Переносчиком может быть песок, пыль, опалубочная почва и все различные материалы, используемые людьми на ферме. Подумайте о метлах, лопатах, а также о грибном инвентаре. Таким образом переносятся споры грибка. Но грибку не обязательно достигать состояния споруляции, чтобы быть заразным. Если грибок поврежден, то он раскалывается, как стекло. Мелкие частицы грибка могут снова быстро перерасти в новый участок паутины. Таким образом, достаточно прикоснуться к грибку рукой или полить, чтобы он распространился, как лесной пожар. Лучше всего растет в теплых и влажных условиях. Таким образом, чтобы замедлить его, это поможет снизить относительную влажность в комнате и немного понизить температуру. Но это не остановит ее. Чтобы остановить это, вам нужно будет найти источник инфекции и остановить ее. Многие из инфекций, которые я наблюдаю в этот момент, похоже, начинаются во время первого промывания, поэтому я сразу же смотрю на сбор урожая на ферме.

Мы следим за тем, чтобы сборщики регулярно меняли перчатки и ежедневно дезинфицировали ножи. Одежду сборщиков нужно менять ежедневно, и мы смотрим на логистику фермы. Никому не разрешается двигаться в расписании назад. Другими словами, если вы находитесь во втором флеше, никогда не возвращайтесь к первому. Для садовода это означает, что нужно часто менять одежду. После каждой проверки комнат. На многих фермах также необходимо следить за обращением с лотками. Тестирование показало, что многие из лотков многоразового использования заражены плесенью. Даже лотки, которые якобы дезинфицируются. Эффективный метод - убедиться, что в комнате, где они используются, остается несколько лотков. Поэтому, если они остались после первого смыва, оставьте их в этой комнате и используйте во втором смыве. Если лотки выходят из комнаты с возможным заражением, храните их отдельно. И не в помещении с другой упаковкой.

Лучше всего провести дезинфекцию самостоятельно. Тщательно пропарьте входящие лотки в контейнере или помещении, предназначенном для выпаривания. Желательно не в комнате для приготовления еды, потому что после этого противни будут ужасно пахнуть. После приготовления можно использовать тампон и лоток для агара, чтобы проверить, достаточно ли чисты лотки, чтобы их можно было оставить на ферме.

Так что для устранения этого заболевания составьте список возможных моментов заражения и просматривайте список один за другим. Только так, убрав все возможные очаги заражения, можно управлять болезнью. Потому что химический контроль практически невозможен и в большинстве случаев не допускается. А если вы видите болезнь, то уже поздно что-то делать. Единственное, что остается в этот момент, - это засыпать его широко рассыпанной солью и немедленно прекратить полив. А потом приступайте к устранению всеми возможными мерами.

17 июля грибы «Морель», искусственно выращенные в кооперативе сельскохозяйственных продуктов Маошэн, переходят во время сбора урожая, производители занимаются сбором и сортировкой грибов.

«Грибы Морель наслаждаются свежим и чистым воздухом и пьют сладкую воду из горных источников в нашем кооперативе», - сказал г-н Чжан Дяньюн, страстно отвечающий за кооператив, добавив, что свежие грибы Морель, выращенные в кооперативе, можно продать за 300 юаней за кг, му прибыль значительна. Кроме того, кооператив побуждает 30 местных бедных семей заняться выращиванием грибов в Мореле и помочь получить солидный доход.