Когда теплые объятия солнца покрывают землю, под кронами леса, в полях и даже на наших собственных дворах возникает тихое чудо. У грибов, этих загадочных и разнообразных организмов, есть своя история, которую они могут рассказать летом. От ярких оттенков до скрытых экосистем, давайте отправимся в глобальное приключение, чтобы узнать, как растут грибы в это волшебное время года.

1. Пышные леса Северной Америки
Летом в Северной Америке растет изобилие диких грибов. От культовых сморчков до величественных лисичек леса оживают множеством форм, цветов и вкусов. Увлеченные собиратели отправляются в лес за этими гастрономическими сокровищами, а эксперты по грибам изучают их экологическую роль. Разнообразные ландшафты континента предлагают игровую площадку для грибов, демонстрируя симбиотический танец между этими грибами и деревьями, которые они называют домом.

2. Европейские леса
По ту сторону Атлантики европейские леса представляют свои увлекательные рассказы о летних грибах. Очаровательные леса Франции, например, славятся своими восхитительными трюфелями. Опытные охотники за трюфелями и их верные собаки неустанно работают в поисках драгоценных грибов, спрятанных под землей. Между тем, лесные массивы Соединенного Королевства оживают благодаря сказочным грибам, таким как культовый мухомор, добавляя пейзажу нотку причудливости.

3. Fungi Fiesta в Южной Америке
В пышных тропических лесах Южной Америки в летние месяцы разворачивается праздник грибов. В этих тропических лесах, кишащих жизнью, обитает невероятное разнообразие грибов, многие из которых до сих пор не обнаружены наукой. Эти грибы играют жизненно важную роль в экосистеме, разрушая органические вещества и поддерживая баланс тропического леса.

4. Магия азиатских грибов
По всей Азии веками существовали богатые традиции выращивания и потребления грибов. От почитаемого шиитаке до интригующей львиной гривы культура азиатских грибов тесно переплетена с ее кулинарным наследием и традиционной медициной. Лето в Азии приносит обилие грибов, обогащающих местную кухню и добавляющих блюдам пикантный вкус умами.

5. Скрытые жемчужины в Австралии
Даже в засушливых ландшафтах Австралии грибы находят способ процветать в летние месяцы. Грибы, подобные пустынному трюфелю, появляются из песчаной почвы, демонстрируя приспособляемость и устойчивость этих организмов. В этой сложной среде грибы играют уникальную роль, способствуя хрупкому равновесию экосистемы.

От мистических лесов Северной Америки до тропических лесов Южной Америки летние истории о грибах со всего мира раскрывают невероятную приспособляемость, разнообразие и значение этих организмов. Пока мы наслаждаемся теплыми месяцами, давайте на минутку оценим скрытые чудеса под нашими ногами - грибы, которые тихо напоминают нам о магии природы и ее бесконечных циклах жизни и обновления. Будь то кулинарное наслаждение или просто наслаждение красотой этих грибов, летнее время предлагает прекрасную возможность соединиться с увлекательным миром грибов.

 

Сатоши Итасака «грибок на стуле»

Стремясь узнать больше о естественных разлагателях, таких как грибы и бактерии, японский дизайнер Сатоши Итасака представляет «Fungi Stool». Как следует из названия, стул из нержавеющей стали и дерева состоит из грибов, которые растут и расцветают, как цветы, превращаясь в грибы.

«Не будет преувеличением сказать, что круговороты в природе осуществляются бактериями и грибами, — отмечает Итасака. «Бактерии и грибы были разлагателями в пищевой цепи, поддерживая окружающую среду Земли в здоровом состоянии. Именно им мы должны следовать, потому что мы постоянно возлагаем бремя на землю с точки зрения глобальной окружающей среды».


Сохранение разлагающих грибов

Fungi Stool от Satoshi Itasaka подчеркивает важность сохранения разлагающих грибов, поскольку они играют решающую роль в нашей экосистеме. Он также предлагает более устойчивое направление в дизайне мебели. Его сиденье представляет собой круг из шести дисков, чем-то напоминающих шляпки грибов, прижавшихся друг к другу.

«В нашем организме около 100 триллионов бактерий», — объясняет дизайнер продукта. «Поэтому мы живем в симбиозе с примерно в три раза большим количеством бактерий, чем с нашими собственными клетками. Хотя нас иногда мучают бактерии, среда, в которой мы живем, была бы невозможна без разлагающих веществ, таких как грибы и бактерии. Мир находится в эпицентре санитарного бума, но я разработал устройство, чтобы больше узнать об этих разлагателях, а не избавиться от них. Я обнаружил, что в этом аппарате неожиданно развились грибы. Грибы росли и цвели, как цветы, производя множество прекрасных грибов».

Источник: DesignBoom

Группа западных микологов (экспертов по грибам) провела последние два лета, глубоко копаясь в грязи Ньюфаундленда, чтобы исследовать силу грибов и обнаружила, что под ними скрывается действительно «главный герой» большинства наземных экосистем.

Грибы, которые производят грибы, имеют решающее значение в большинстве земных экосистем, поскольку они обеспечивают поддерживающие жизнь минеральные питательные вещества для растений, разлагая их остатки и перерабатывая как органические, так и неорганические побочные продукты в биоме по мере их роста и размножения.

«Многие экологи начинают понимать, что грибы действительно правят миром. Вполне естественно, что мы тратим много времени, сосредотачиваясь на вещах над землей, на вещах, которые мы видим, таких как растения, животные и птицы», — сказал западный профессор биологии. Грег Торн. «Но на самом деле растения очень тесно связаны с грибами и без них практически не существовали бы (над землей)».

Пожалуйста, прочитайте статью полностью здесь.

Источник: Phys.org предоставлено Университетом Западного Онтарио

В недавнем исследовании под названием «Реактивные грибковые носимые устройства» исследователи изучают использование грибов в качестве потенциального кандидата для производства экологически чистого текстиля, который можно использовать в качестве экологически чистых биологических носимых устройств, например, процессоры в технических носимых устройствах, таких как Fitbits, могут быть заменены на включающая грибной мицелий.

Совместное исследовательское предприятие, предпринятое Университетом Западной Англии, Бристоль, Великобритания (UWE Bristol), и сотрудниками из Mogu Srl, Италия, Istituto Italiano di Tecnologia, Турин, Италия, и факультета компьютерных наук, мультимедиа и телекоммуникаций Университета. Universitat Oberta de Catalunya (UOC) оценил сенсорный потенциал грибковых носимых устройств.

Исследователи провели несколько лабораторных экспериментов по изучению электрического отклика конопляной ткани, захваченной вешенками, прикрепив ее к компьютерным датчикам и стимулируя аттрактантами и репеллентами.

Для носимых устройств требуются сложные и изощренные схемы, которые подключаются к датчикам, обладающим хотя бы некоторой вычислительной мощностью, что делает их «умными».

Мицелий вешенки, волокнистая основная ткань грибов, населяющая почву и из которой прорастают грибы, была способна воспринимать несколько внешних раздражителей, таких как свет, температура и влажность, а также определенные химические вещества в окружающей среде и даже электрические сигналы в воздухе. способ, который имитирует ту же функцию для датчиков и процессоров.

Чтобы далее объяснить эту концепцию, мы используем пример монитора сердечного ритма и, используя результаты исследования, Восприятие грибом окружающей среды станет данными, которые дадут вам подсчет ударов в минуту на этом устройстве.

Пожалуйста, прочитайте статью полностью здесь.
Источник: Зеленая Королева

Главный образ - Экспериментальная установка, любезно предоставлено исследованием «Реактивные грибковые носимые устройства».

 

 

 

В сентябре ISMS организовала онлайн-конгресс, который завершился в пятницу 17-го. В мероприятии приняли участие 288 делегатов, авторов и докладчиков.
Важную новость предоставила Рэйчел Робертс, президент Американского института грибов (AMI). Она объявила, что Конгресс СМИБ 2024 года будет проводиться одновременно с Североамериканской грибной конференцией 2024 года.

Если вы не смогли посетить уникальный электронный конгресс в сентябре, вы все равно можете загружать интересную информацию, такую ​​как видео и записи живых выступлений.

Вы можете найти информацию и материалы для скачивания здесь!

Празднуем гриб!

29 марта 2024 г.

Во всем мире есть масса дней, привязанных к теме. Вот почему 26 сентября в Европе и 15 октября в Америке люди отмечают тот факт, что в нашей жизни есть грибы, под названием (Интер) Национальный день грибов.

Этот день был создан, чтобы уделить грибу особое внимание. Если вы никогда не выходили за рамки (вешенки), то в лесу перед вами откроется целый мир. Поскольку за последние месяцы выпало так много дождя, это действительно «Вечеринка в лесу».
Но в этот день также необходимо сделать защиту мест обитания редких и исчезающих грибов более понятной для общественности.

Вы можете собирать грибы и легко выращивать их дома самостоятельно! Или просто продолжайте полакомиться грибами в лесу.

Если вы еще не знали, грибы - это мясистые плодовые тела грибов, и существует множество их видов. Они известны своей высокой питательной ценностью и содержат витамины B и C, калий, фосфор, кальций, натрий и цинк. Если вы хотите вести здоровый образ жизни, однозначно рекомендуется есть вкусные грибы.

Так что занесите эти даты в свой дневник и отметьте этот день вкусными приготовленными грибными блюдами. Таким образом, вы сможете весело провести время в этот особенный день!

Примечание редактора Mushroom Matter: Lambert Spawn поставляет свою икру для разработки этого инновационного продукта. 

 

Adidas объявила о запуске линии кроссовок из кожи грибовидного происхождения.

В рамках инициативы 2021 года в области устойчивого развития крупнейшего производителя спортивной одежды в Европе новые модели Stan Smith будут полностью веганскими и созданы с использованием мицелия, то есть вегетативной части грибов, производящей грибы.

28 декабря немецкая транснациональная корпорация объявила, что «adidas стремится открыть новые горизонты: вместе с партнерами adidas разрабатывает новый материал, чисто биологическую альтернативу кожи, изготовленную из мицелия, и впервые будет использовать ее при создании обувь."

Это не первая попытка компании создать веганскую обувь. В 2020 году Adidas выпустил несколько заводских версий классических кроссовок, которые быстро стали бестселлерами. Теперь он полностью отказался от использования меха во всех продуктах и ​​работает с партнерами над другими проектами в области устойчивого развития, включая переработку хлопка и разработку «особо экологичных кроссовок» в рамках инициативы, в рамках которой будет реализовано 60% всей продукции Adidas. в 2021 году будет производиться из экологически чистых материалов.

Пожалуйста, прочитайте статью полностью здесь.

Источник: Сеть хороших новостей

 

Двойной и тройной смыв, технология фруктовых грибов

Меня зовут Златко Видмар. У меня есть степень магистра биологии по специальности микология. Я работаю в грибной индустрии более сорока лет, в основном в качестве консультанта. Я работал в Боснии, Италии, Китае, Вьетнаме, Канаде, США, Австралии и Алжире. Работая в Китае, особое внимание я уделил технологии покрытия кожухом. Метод, который я использую более тридцати лет, я назвал дабл-флеш и тройной флеш.

Согласно моей методике, почва для обсадных колонн должна быть достаточно влажной в течение первых четырех-пяти дней после обсадной колонны. Количество воды варьируется в зависимости от того, какой торфяной мох используется, черный или белый, используется ли сахарная свекла, или песок, и сколько на кубический метр. Каково процентное соотношение белого и черного торфяного мха? Количество воды в первые пару дней всегда разное и колеблется от двенадцати до тридцати и более литров.

Гровер должен убедиться, что почва для посадки находится на анаэробной границе через четыре или пять дней. Производителю необходимо обратить внимание на рост мицелия из покровной почвы. Я медленно выдуваю воздух изо рта в направлении мицелия и, если мицелий изгибается и возвращается в исходное положение, я все равно жду свежего воздуха. Когда мицелий устает, твердеет и не возвращается в исходное положение, я максимально подхожу на свежий воздух и увеличиваю поток воздуха.

Обратите внимание, что все время после кожуха свежий воздух равен нулю, а вентиляция составляет около сорока процентов. Когда я выхожу на свежий воздух, я одновременно доливаю воду; один литр на квадратный метр. Я понижаю температуру воздуха и компоста как можно скорее до девятнадцати (воздух) и двадцати одного (компост). На следующий день в то же время я доливаю еще литр воды на квадратный метр и продолжаю промывку. Через сорок восемь часов после того, как температура компоста составляет около двадцати одного года, а температура воздуха около девятнадцати, производитель может увидеть небольшое образование гриба (булавочные головки). Многие цветоводы называют этот метод смыва жестким смывом, только без воды.

Теперь наступает то, что я называю двойным флешем.

Я полностью успокаиваю комнату, выключая вентиляцию и свежий воздух, фактически просто выключаю электричество. После этого я часто хожу по комнате и внимательно наблюдаю за ростом грибов. Продолжительность этой части промывки зависит от того, чего хочет цветовод. Большое количество грибов низкого качества (свежие + банка) или меньше грибов высокого качества (100% свежие).

Кроме того, если производитель хочет больше шататься, он может дольше оставаться без свежего воздуха и вентиляции.

Обычно я выхожу из комнаты в тишине минимум на шесть часов и максимум на десять часов. Я думаю, что лучшие результаты - это восемь часов на лучше построенных фермах с лучшим оборудованием. Через шесть, семь, восемь, девять и десять часов я снова добавляю один литр воды на квадратный метр и снова включаю комнату, обеспечивая свежий воздух и вентиляцию до девяноста процентов. На следующий день я снова повторяю тот же процесс, добавляя еще литр воды на квадратный метр и продолжаю с той же вентиляцией и свежим воздухом.

На следующий день я установил вентиляцию на средний уровень, закрыл подачу свежего воздуха на средний (CO2 около 2000 частей на миллион) и ждал результатов процесса. Если у меня слишком много грибов одинакового размера, я делаю тройной смыв, повторяя двойной смыв, то есть успокаиваю комнату (без электричества) на восемь часов. Затем я добавляю один литр воды на квадратный метр, вентиляцию (вентилятор) 100x и свежий воздух столько же, 100x.

Я повторяю полив на следующий день в то же время и на следующий день, установив вентиляцию на 50х, а свежий воздух на 40–50х (2000 ppm CO2).
До сбора урожая я следил за тем, чтобы мои грибы имели все вышеперечисленные условия для хорошего роста и высокого качества.

Я надеюсь, что те, кто читает эту статью, попробуют мою технологию, и если у вас возникнут какие-либо вопросы, не стесняйтесь обращаться ко мне через LinkedIn или по электронной почте ниже.

E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Ботов, для его просмотра включен JavaScript.

 

Куки-файлы облегчают нам предоставление вам наших услуг. С использованием наших услуг вы разрешаете нам использовать файлы cookie.