Ингредиенты:
4 портобелло
2 столовые ложки оливкового масла
1 зубчик чеснока
200 грамм камамбера
200 г шпината
1 красная луковица
50 г маслин без косточки
5 вяленых помидоров
соль и перец

Шаги приготовления:

Разогрейте духовку до 220 ° C. Удалите стебли портобелло, мелко нарежьте и нагрейте вместе с чесноком на сковороде с 1 столовой ложкой оливкового масла в течение 1 минуты. Выложите смесь ложкой в ​​порцию портобелло, положите выпуклой стороной в форму для запекания и поставьте в духовку на 10 минут. Тем временем обжарьте на сковороде красный лук и шпинат. Нарезать маслины и вяленые помидоры кусочками, добавить 1 столовую ложку оливкового масла и приправить солью и перцем. Теперь достаньте грибы портобелло из духовки и залейте камамбером. Снова поставить в духовку еще на 10 минут. Наконец, положите смесь шпината поверх плавленого сыра.
Наслаждайтесь!