Ингредиенты:
3 Бамбуковые грибы
Морковка
750 мл куриного бульона, желательно домашнего
5 г ломтиков имбиря
Щепотка соли
Горсть петрушки

Шаги приготовления:
1. Замочите сушеные бамбуковые грибы в легком солевом растворе, затем обрежьте, промойте и наконец нарежьте дольками.
2. Очистить морковь, нарезать кубиками и отложить.
3. Влить в вок бульон, всыпать все ингредиенты и тушить 15-30 минут до появления аромата.
4. Отрегулируйте вкус щепоткой соли. По желанию посыпать горсткой петрушки. Подавайте и наслаждайтесь.