Согласно цитате грибов, представленной на рынке сельскохозяйственной продукции Шэньси Тайюань Хэси, 18 февраля вешенка, гриб белого бука, гриб барабанной палочки, гриб эноки, агроциб цилиндрический и гриб бурый симэдзи - это 6 сортов, которые показывают падение цен.

1. Цена на Вешенку снизилась с 7 до 6 юаней за кг, что указывает на 14% диапазона снижения.

2. Цена гриба из белого бука снизилась с 20 до 16.7 юаней за кг, что указывает на 17% диапазона снижения.

3. Цена гриба Барабанной палочки снизилась с 16 до 13.3 юаней за кг, что указывает на 17% диапазона снижения.

4. Цена гриба эноки снизилась с 9.5 до 6.5 юаней за кг, что указывает на 32% диапазона снижения.

5. Цена на Agrocybe cylindracea снизилась с 16 до 14 юаней за кг, что указывает на 13% диапазона снижения.

6. Цена на грибы Brown Shimeji упала с 20 до 16.7 юаней за кг, что указывает на 17% диапазона снижения.

Напротив, к 18 февраля, грибы высшего шиитаке, батон, Pleurotus geesteranus и морепродукты - 4 сорта, демонстрирующие рост цен.

1. Цена на грибы высшего шиитаке выросла с 16 до 17 юаней за кг, что указывает на 6% увеличения диапазона.

2. Цена на батончик выросла с 10 до 12 юаней за кг, что указывает на 20% увеличения диапазона.

3. Цена Pleurotus geesteranus выросла с 10.8 до 11.7 CNY за кг, что указывает на 8% диапазона увеличения.

4. Цена на грибы из морепродуктов выросла с 12 до 13 юаней за кг, что указывает на 8% увеличения диапазона.

«Цена на грибы шиитаке, Pleurotus nebrodensis и вешенки короля соответственно составляет 10 юаней, 20 юаней и 8 юаней за кг», - рассказывает менеджер рынка сельскохозяйственной продукции Hexi Shanxi Taiyuan.