Ингредиенты:

Горстка соломенных грибов

Кусок тофу

Умеренный нарезанный лук

Приправы: соль, устричный соус, соевый соус, сахар, крахмал

Шаги приготовления:

1. В миске приготовьте соус с умеренной солью, сахаром, соевым соусом, устричным соусом и крахмалом, затем хорошо перемешайте.

2. Вырезать тофу в толстые ломтики и отложить их.

3. Промойте соломенные грибы, грубо разрежьте их пополам и отбеливайте.

4. В котелке с выпуклым днищем добавьте умеренное масло, как только оно станет горячим, опустите до мягкого пламени, опустите кусочки тофу и обжарьте, пока обе стороны не станут золотыми, а затем удалите их из котелка с выпуклым днищем.

5. Нагреть котелок с выпуклым днищем и пролить немного масла, затем упасть в соломенные грибы и перегреть ожесточенное пламя для минут 2-3. После этого опустите жареные ломтики тофу.

6. В конце сезона по вкусу с соусом, помешивая равномерно до утолщения. Подавайте и наслаждайтесь чашками с рисом.