Culegerea ciupercilor nu întotdeauna fără pericol!

03 septembrie 2021

Producerea de ciuperci poate părea o activitate distractivă, dar poate fi și destul de periculoasă. Există multe tipuri de ciuperci și multe sunt comestibile și foarte delicioase. Din păcate, acest lucru nu se aplică tuturor speciilor. Consumul de ciuperci necomestibile care conțin substanțe chimice te poate îmbolnăvi grav și chiar poate fi fatal.

Dar cum să faci diferența dintre un comestibil și ciupercă otrăvitoare?
Recunoașterea ciupercilor otrăvitoare poate fi salvatoare, de aceea ne place să oferim câteva sfaturi foarte importante.

Ciuperci cu branhii albe sunt adesea otrăvitoare, același lucru este valabil și pentru ciupercile cu a inel în jurul tulpinii iar cei cu a volva. Deci este important să sapi în jurul bazei unei ciuperci pentru a o căuta.
Ciuperci cu a culoare roșie pe capac sau tulpină, sunt de asemenea otrăvitoare.

Simptomele intoxicației cu ciuperci pot varia de la tulburări de stomac până la insuficiență de organ, care poate duce la moarte. Simptomele severe nu apar întotdeauna imediat după masă, adesea doar atunci când toxina atacă rinichii sau ficatul. Acest lucru poate avea loc zile sau săptămâni mai târziu. Oricine se îmbolnăvește după ce a mâncat o ciupercă otrăvitoare ar trebui să solicite de urgență asistență medicală.

Acestea sunt 7 cele mai otrăvitoare specii în creștere în întreaga lume:

  1. Ciuperca cu capul morții (Amanita phalloides)
    - după cum sugerează și numele, cea mai mortală dintre toate ciupercile
    - și, de asemenea, fiți conștienți de faptul că seamănă foarte mult cu populara ciupercă de soare comestibilă din Polonia
  2. Conocybe Filaris
  3. Web Caps (Cortinarius rubellus)
  4. Skullcap de toamnă (Galerina marginata)
  5. Îngerul distrugător (Amanita verna)
  6. Podostroma Cornu-Damae
  7. Deadly Dapperling (Lepiota brunneoincarnata)


Deci ieși să culegi ciuperci? Atunci asigură-te că alegi unul comestibil pe care să îl folosești în risotto!

Cookie-urile ne fac mai ușor să vă oferim serviciile noastre. Prin utilizarea serviciilor noastre, ne permiteți să folosim cookie-uri.