Ce nu pot face portobellos?

Te-ai oprit vreodată cu adevărat să apreciezi acele mici ciuperci care ies din salata ta de spanac? Ar trebui - mâncând mai multe dintre ele!

„Deși alimentele albe sunt adesea considerate a fi sărace în nutrienți, ciupercile sunt o excepție”, spune Mitzi Dulan, RD, autorul cărții The Pinterest Diet. „Conțin multe minerale, cum ar fi seleniu, potasiu, cupru, fier și fosfor, care nu se găsesc adesea în alimentele derivate din plante”.

Iată șase motive pentru care ciupercile oferă un pumn puternic atunci când vine vorba de îmbunătățirea sănătății tale.

Pentru a citi articolul complet faceți clic aici

Sursa: Lisa Mucahy - Good Housekeeping