Ingrediente:
2-3 ciuperci Shiitake proaspete
2 băț de țelină
Un ardei roșu
Condimente: ulei, sare, sos de stridii și amidon

Instructiuni de gatit:
1.Tăiați țelina, clătiți și apoi tăiați în bucăți de 2 cm.
2. Îndepărtați partea de jos a ciupercii Shiitake și aruncați-o, clătiți capacele înainte de a tăia felii.
3.Du-te cu sămânța de ardei roșu și tăiată în bucăți sau felii.
4. Într-un wok fierbinte, se adaugă ulei, când este fierbinte, se adaugă ciupercile Shiitake feliate și se prăjesc frecvent până se înmoaie.
5.Combină cu segmente de țelină, bucăți de ardei roșu și dă pe foc 2-3 minute.
6.Asezonați după gust cu un praf de sare, o lingură de sos de stridii. Și, îngroșați-l cu amestecul de apă și amidon dacă doriți. Serviți și savurați.