Romanian
English
Arabic
Bulgarian
Chinese (Simplified)
Croatian
Czech
Dutch
French
German
Italian
Japanese
Korean
Polish
Romanian
Russian
Slovenian
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Ciuperca cu fructe de mare este cunoscută și sub numele de Hypsizygus marmoreus. În Japonia, este numită ciuperca crab pentru textura sa fragedă, crocantă și aroma delicioasă. Ciupercile cu fructe de mare sunt bogate în valoare comestibilă și medicinală, sunt pline de aminoacizi și polizaharide din abundență, adăugarea regulată a ciupercilor de fructe de mare în dieta ta poate ajuta la prevenirea cancerului, la întărirea sistemului imunitar, la lupta împotriva îmbătrânirii și la prelungirea vieții.
Prepararea compostului: Permeabilitatea compostului este foarte importantă și determină viteza de creștere și robustețea miceliului. Iată câteva formule pentru referință.
1. Frunze late: rumeguș de conifere 79%, tărâțe 18%, zahăr 1%, var 1%, pudră de gips 1%, conținut de apă de 65%. (Ideal pentru principalele zone producătoare de rumeguș.)
2. Cocă de bumbac 98%, pudră de gips 1%, var 1%, conținut de apă de 65%. (Ideal pentru principalele zone de producție a carcasei de bumbac.)
3. Cob de porumb 80%, tărâțe 12%, pudră de porumb 5%, pudră de gips 1.5%, var 1.5%, conținut de apă de 65%. (Ideal pentru principalele zone de producție de cob de porumb.)
NOTE: Materiile prime trebuie să fie proaspete și lipsite de mucegai, stiuletele de porumb trebuie zdrobite în granule care au un diametru de 3-4 mm. Cultivatorii ar putea lua materiale în conformitate cu situația locală, să aleagă formula, să facă ponderarea cu precizie, să adauge apă și să amestece bine și să o ajusteze cu apă de var.
Ambalare și sterilizare: Alegeți geanta unghiulară din polietilenă de joasă presiune, cu un diametru de pliere de 17 cm și 30-33 cm în lungime. Cultivatorii ar putea pune 500 g de materiale uscate în fiecare pungă și pot controla înălțimea pungii la 18 cm. În plus, asigurați-vă că stăpâniți gradul adecvat de etanșeitate atunci când puneți în sac. Dupa ambalare se face sterilizarea la presiune atmosferica (100 grade Celsius timp de 14-16 ore).
Răcire și inoculare: Pentru pungile sterilizate de nutrienți, când temperatura scade la 60 de grade Celsius, scoateți în timp util în camera de răcire, când scade la 30 de grade Celsius, implementați inocularea.
Când vine vorba de inoculare, toate procedurile trebuie să fie în conformitate cu tehnica aseptică. O sticlă rezervor de 500 ml poate inocula 25-30 de saci de cultură, în timp ce o sticlă de apă de 250 ml inoculează 10-15 pungi.
Cultivarea miceliilor: După inoculare, îndepărtați pungile de nutrienți de pe raftul de cultură anterior dezinfectat, controlați temperatura într-un interval de 20-25 grade Celsius, reglați umiditatea relativă a aerului la 60%-65%. În plus, aerisește camera de 3-4 ori pe zi și de fiecare dată trebuie păstrată cel puțin 30 de minute. Prin cultivare rezistentă la lumină, miceliul devin complet crescut în pungi după aproximativ 50 de zile.
Cultivare după maturitate: După ce micelia ciupercii fructe de mare crește complet, asigurați-vă că continuați cultivarea timp de 50 de zile la o temperatură de 20-25 de grade Celsius. Fructificarea are loc atunci când se atinge maturitatea fiziologică și se păstrează suficiente nutrienți.
Stimularea miceliului și injectarea cu apă: Când sosește sezonul de fructificare, așezați pungi de nutrienți pe pământ sau pe raftul de pat, dezlegați gura și permiteți fructificarea în poziție verticală. Și, îndepărtați ușor miceliile vechi de pe suprafața compostului, astfel încât să stimulați formarea sporocarpilor. Trebuie remarcat faptul că gradul de stimulare a miceliului are un impact direct asupra formării și producției de sporocarpi. După aceea, injectați apă în pungi, după 2 ore, goliți-o și treceți la procesul următor.
Presarea mugurilor: După instalarea pungilor, acoperiți materialul nețesut sau ziarul în gura pungii și pulverizați apă pentru a reține umezeala. Și, menține temperatura casei într-un interval de 10-16 grade Celsius, umiditatea relativă a aerului la 90%-95%, concentrații de dioxid de carbon sub 0.1%-0.2%. După 7 zile de iluminare slabă (10-30lx), un strat de miceliu aerian crește pe suprafața materialului din gura pungii, în timp ce un strat de mycoderm formează, de asemenea, în acest moment, cultivatorul poate regla și controla temperatura zi și noapte la 8. grade Celsius. În câteva zile, mycoderm se schimbă de la alb la gri, ceea ce indică faptul că primordiile sunt pe cale să se formeze, apoi asigurați-vă că creșteți treptat umiditatea, îmbunătățiți iluminarea la 50-100 lx. După 3-5 zile, pe suprafața mycodermului gri apar primordii apropiate și se diferențiază treptat în muguri de ciuperci.
