Studiu general privind situația industriei ciupercilor din provincia Henan, China

20 aprilie 2018

Fiind principala provincie a producției de ciuperci din China, din 2003, producția brută de ciuperci și valoarea producției au fost clasate pe primul loc al Chinei în provincia Henan. Potrivit statisticilor, în 2016, producția brută de ciuperci a atins 5.102 milioane de tone, valoarea producției brute a ajuns la 36 miliarde CNY în provincia Henan.

Pentru a vedea aspectul soiului, în 2015, ciuperca Shiitake a fost selectată drept soiul de top și a câștigat 2.75 milioane de tone de producție brută. Apoi, ciuperca Oyster s-a situat pe locul doi și a avut o producție brută de 700,000 de tone. Ciuperca neagră, Auricularia polytricha și ciuperca Button au ocupat, respectiv, 500,000 de tone, 390,000 de tone și 350,000 de tone de producție brută, în timp ce alte soiuri au confiscat 300,000 de tone de producție în provincia Henan, China.

Acum, există peste 200 de întreprinderi care se angajează în procesarea produselor cu ciuperci în provincia Henan, cu un grup de peste 40 de întreprinderi inteligente și industrializate de ciuperci și 2 milioane de cultivatori, industria ciupercilor a devenit componenta importantă esențială care stimulează agricultura modernă a provinciei Henan. .