Ucraina a crescut aproximativ 70,000 de tone de ciuperci și aproximativ 350 de ferme de ciuperci și stridii în 2021.

Din cauza invaziei rusești și în mai multe cazuri, rachete care au lovit complexe de ciuperci și au provocat distrugeri parțiale, aproximativ jumătate din fermele de ciuperci au fost nevoite să se oprească. Cultivatorii ucraineni de ciuperci care au rămas în urmă, continuă să recolteze acolo unde este posibil și sprijină armata și populația.

Producția de compost

Dintre cele mai mari șapte fabrici de compostare din Ucraina, două și-au încetat complet activitatea și au fost forțate să evacueze personalul. Alți cinci au încetat să producă noi loturi imediat după începutul luptei și, în unele cazuri, au eliminat ceea ce era deja în producție. Astfel, instalațiile de compostare, care încă funcționează, au posibilitatea de a expedia compost pentru încă o săptămână sau două.

Turbă

Turba pentru cultivarea ciupercilor a devenit o problemă deosebită, deoarece principalele zăcăminte de turbă și, în consecință, producția așa-numitului „sol de înveliș” se află în nordul țării, unde situația este foarte tulbure. Prin urmare, cea mai mare parte a producției de sol cu ​​înveliș a încetat să se livreze încă din primele zile de ostilități. Din 15 martie se știe că unii dintre ei au început să ofere turbă, dar situația rămâne instabilă.

Logistică

Fermele de ciuperci și producția de compost au raportat că costul livrării de turbă, compost și ciuperci a crescut de 2-3 ori. În plus, este dificil să găsești transport, iar un număr semnificativ de regiuni rămân aproape inaccesibile pentru livrare acolo și acolo.

Ferme de ciuperci

Aproximativ jumătate din fermele de ciuperci s-au închis complet, în multe cazuri pur și simplu prin stingerea luminilor și evacuarea. Alte ferme, în zonele în care situația era mai calmă (de multe ori asta înseamnă că rachete și luptători zboară direct peste acoperișuri, dar nu aruncă bombe direct în sat), au continuat să recolteze. Mulți, sau chiar toți, fermierii predau produsele lor armatei sau ca ajutor umanitar populației.

Sursa si pentru mai multe informatii:
Agenția de Informare a Ciupercilor Maksym Yenchenko „UMDIS”
Telephone: +380-67-506-45-21
E-mail: Această adresă de e-mail este protejată de spamboți. Aveți nevoie de activarea JavaScript-ului pentru ao vizualiza.
Site-ul: www.umdis.org

Foto: de pe pagina de Facebook Rio Champignon