Când te gândești la ciuperci, s-ar putea să ți le imaginezi în farfurie. Însă cercetătorii din Spania arată cum ciupercile pot modela și viitorul ambalajelor. Cel mai recent proiect al lor transformă miceliul de ciuperci într-un material biodegradabil și durabil, care poate înlocui plasticul.

Aceasta face parte dintr-o mișcare globală în creștere: companiile din SUA, Europa și Asia explorează modul în care ciupercile pot aborda una dintre cele mai mari provocări legate de deșeuri la nivel mondial. Prin transformarea fluxurilor secundare și a subproduselor agricole în ambalaje, miceliul oferă un dublu câștig, reducând poluarea cu plastic și utilizând mai bine resursele.

Pentru cultivatorii de ciuperci și actorii din industrie, este un alt exemplu al modului în care ciupercile ies din ferme și se integrează în inovația mainstream.

de Mushroom Matter