Prima persoană care a introdus cultivarea ciupercilor în oraș a fost William Swayne, un Quaker care cultiva garoafe de ani de zile. Swayne, un pasionat de ciuperci, a început să cultive ciuperci pentru a utiliza spațiul de sub paturi înalte. După ce a importat icre de ciuperci din Europa, a început să experimenteze. Astăzi, Kennett organizează un festival anual de ciuperci la începutul lunii septembrie.

De-a lungul anilor, industria ciupercilor din Kennett Square a crescut la un nivel internațional. Orașul are o lungă istorie de integrare a noilor imigranți în economia sa. Mulți imigranți în trecut au fost quakeri, în timp ce alții au fost latini și guatemaleni. Astăzi, orașul găzduiește o aprovizionare robustă cu alimente, un sistem de sănătate robust și o industrie înfloritoare a ciupercilor.

Industria ciupercilor Kennett Squares

Astăzi, 65% din toate ciupercile din Statele Unite sunt cultivate în orașul Kennett Square, PA. Alte orașe au produs într-adevăr ciuperci, dar numai Kennett Square are titlul de Capitala mondială a ciupercilor. Cu toate acestea, un fapt puțin cunoscut este că orașul a devenit din întâmplare capitala lumii ciupercilor, deoarece coloniștii din Italia și Mexic au stabilit zona după quakeri.

Vă rugăm să citiți articolul integral aici.

Sursa: Phillybite

Mâinile care au cultivat o băutură cresc acum ciuperci pentru supraviețuire în nordul Bengalului de Vest. Sabitri Toppo și Mausumi Minj se numără printre cei 700 de muncitori ai plantațiilor care și-au pierdut slujbele când a fost cultivat Madhu Tea Estate din districtul Alipurduar din Bengalul de Vest.

Moșia de ceai este una dintre cele 26 din blocul Kalchini din raion, multe dintre ele într-o stare proastă din cauza randamentului scăzut, a calității și a problemelor de muncă.

„Am format un grup de femei din 50 de familii, unele dintre ele din domeniul închis de ceai, și le-am instruit în cultivarea ecologică a ciupercilor în urmă cu mai bine de două săptămâni. Le-am oferit, de asemenea, un șopron permanent de creștere a ciupercilor și icre livrate la domiciliu”, a declarat Binoy Dhar, specialist în fermă la Fundația pentru Dezvoltarea Ciupercilor (MDF) din Assam, pentru The Hindu din zona Kalchini.

Vă rugăm să citiți articolul integral aici.

Din mai 2019, după deschiderea festivă, uzina Lambert Spawn din Olanda este operațională și de atunci aprovizionează piața europeană, rusă și chineză. Ies Hooglugt și echipa sa au îmbunătățit și au crescut vânzările pas cu pas.

La 1 ianuarie 2021, Guido Stevens s-a alăturat familiei Lambert Spawn. Guido Stevens va fi responsabil pentru vânzări, servicii pentru clienți și alte activități comerciale. Acest lucru îi va oferi lui Ies Hooglugt șansa de a investi mai mult timp în dezvoltarea companiei, noi piețe și inovații. Guido a lucrat timp de 4 ani în industria ciupercilor în poziții din export și vânzări. Are 27 de ani tânăr, entuziast și plin de idei noi; și aduce la masă o experiență largă în vânzări, export, marketing și servicii pentru clienți.

Lambert Spawn este lider de piață în America de Nord și dorește să-și mărească cota de piață în Europa, Rusia, Orientul Mijlociu și Îndepărtat. Cu produsele lor de calitate premium, ei au fost resursa cultivatorilor de ciuperci din 1919, când Lambert Spawn a fost fondată ca cea mai veche companie independentă de icre din America. Dar; cu cea mai modernă fabrică de icre din lume.

Produsele de calitate premium și serviciul pentru clienți sunt doi piloni importanți ai Lambert Spawn. Prin urmare, Lambert Spawn va continua să investească în ambele domenii pentru a oferi și mai multe servicii suplimentare partenerilor săi din întreaga lume. Consultarea și îndrumarea în combinație cu icre de calitate premium pentru a obține cele mai bune recolte vor fi cheia.

Pentru mai multe informații, nu ezitați să le vizitați .
Și le puteți urmări Pagina de Facebook.