Caserolele sunt o modalitate fantastică de a hrăni o familie înfometată de patru persoane sau de a servi la o cină pentru a hrăni un grup de douăzeci, mai ales când se folosește metoda Blend and Extend.

Rețetă și fotografie de Brutarul Brunetei.

Timp de preparare: 10 minute. | Timp de gătire: 20 de minute.
Ingrediente

1 kilogram de carne macinată de vită
1 ciuperci albe sau crimini, tocate
1 ulei de măsline de lingură
1 ceapa mica, tocata marunt
1 catel de usturoi, tocat marunt
1 ardei gras verde mare, tăiat cubulețe
1 lingurita sare de mare
½ linguriță de piper
1 lingura sos worcestershire
1 zahăr linguriță
2 linguri de pasta de tomate
1 cutie de 28 uncii de roșii tăiate cubulețe
2 conserve de 15 uncii sos de roșii
1 lingură pudră de chili (Adăugați mai mult sau mai puțin, în funcție de toleranța dvs. la căldură)
1 kilogram de macaroane coate fierte
Direcții

1. Într-o cratiță mare, adăugați ulei de măsline și căleți ceapa și ardeiul timp de aproximativ 5 minute. Adăugați carne de vită tocată, ciuperci, sare și piper. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand carnea de vita este bine gatita.

2. Adăugați roșii tăiate cubulețe, sos de roșii, pasta de tomate, sos worcestershire și zahăr; amesteca bine. Lăsați sosul să fiarbă aproximativ 5 minute. Reduceți căldura și fierbeți.

3. Adăugați macaroane fierte în sosul de carne și ciuperci și amestecați pentru a se combina. Ajustați sare și piper și adăugați praful rece. Amestecați bine pentru a vă asigura că toate aromele s-au unit.

4. Serviți fierbinte. Se presara cu parmezan ras si se serveste cu paine cu usturoi.

Redwood Shores, CA – În această primăvară, Mushroom Council® va folosi două plăci turnante și o grămadă de ciuperci pentru a-i încuraja pe bucătarii de acasă să amestece ciupercile cu carne pentru următorul lor burger.

Noua campanie publicitară „Remix Your Recipe” pentru consumatori include reclame YouTube cu platouri animate pentru DJ care rotesc burgeri pe platouri. Peste muzica electronică de dans (EDM), vocea declară „Ju-ju-ju-ju-doar adaugă „ciuperci!” în timp ce criminis cascadă pe ecran. Anunțul se încheie cu un îndemn la acțiune pentru a vizita site-ul Consiliului Ciuperci la Blenditarian.com, unde o nouă pagină web a campaniei – blenditarian.com/remix – ghidează adepții către rețete combinate și informații suplimentare.

„Când vine vorba de The Blend™, strategia noastră de a acorda prioritate serviciilor alimentare a fost un succes, deoarece burgerii amestecați sunt acum meniuri la nivel național. Anul acesta, am atins punctul în strategia noastră pe termen lung în care ne vom muta atenția către marketingul direct către consumator”, a declarat Bart Minor, președintele Consiliului Ciuperci. „Am vrut să începem cu o abordare îndrăzneață, disruptivă și direcționată pentru a câștiga conștientizarea și adoptarea consumatorilor.”

Anunțul video Remix Your Recipe este difuzat prin pre-roll YouTube, vizând strategic consumatorii flexitarieni. Variațiile reclamei vor fi difuzate și ca reclame banner animate pe site-uri web vizate și postări sponsorizate pe canalele sociale.

„Fie că este vorba de rock, R&B, country sau pop, atunci când un DJ remixează o melodie, ele fac o melodie deja grozavă și mai bună, ceea ce este o analogie grozavă pentru când un bucătar de casă amestecă carnea cu ciuperci”, a adăugat Minor. „Suntem dornici să aducem beneficiile The Blend consumatorilor cu un aspect proaspăt.”

Citește tot articolul aici