Un pachet de ciuperci maro Shimeji

1 broccoli

Condimente: sos de soia usor, sare si ulei

1. Tăiați partea de jos a ciupercii Brown Shimeji, apoi împărțiți-le în indivizi. 

2. Rupeți broccoli în bucăți, puneți la albire și îndepărtați-l cu o lingură.

3. Într-un wok, încălziți un strop de ulei, odată fierbinte, puneți ciupercile Brown Shimeji și amestecați până se înmoaie, apoi combinați cu bucăți de broccoli și aruncați frecvent la foc mediu și mare.

4. Asezonați cu un strop de sare, sos de soia ușor și amestecați bine. Serviți și savurați.