Reteta saptamanii: supa de ciuperci

19 decembrie 2018

Ingrediente:

Un sfert de pepene galben de iarnă (Benincasa hispida)

2-3 Shiitake proaspete

2 boluri de bulion de pui, de preferat de casa

O mână de eșalotă tocată

Condimente: sare și zahăr

Metoda de gătit:

1. Clătiți pepenele de iarnă și tăiați fâșii.

2. Clătiți ușor Shiitake-urile proaspete, aruncați partea de jos și apoi tăiați capacele.

3. Asezonați cu un strop de sare și zahăr. Și dacă doriți, stropiți cu o mână de eșalotă tocată.

Cookie-urile ne fac mai ușor să vă oferim serviciile noastre. Prin utilizarea serviciilor noastre, ne permiteți să folosim cookie-uri.

Bară de meniu