Udarea prealabilă mai lungă a paielor pentru a păstra structura în timpul compostării ciupercilor

În blogul meu „Pre-wet”, am scris deja despre importanța pre-umedării pentru un substrat bun pentru ciuperci. În acest blog, aș dori să discut despre structura paiului. Aud adesea clienți spunând: „Scurăm timpul de pre-umedare deoarece structura compostului este prea scurtă”. Dar nu sunt de acord cu această afirmație. De ce? Citiți totul despre asta în acest blog.

Dacă paiele au o perioadă mai scurtă de pre-udare, este mai puțin probabil ca micro-viața să deterioreze stratul de ceară tare al compostului. Ideea este că paiele și, prin urmare, compostul să rămână mai mult timp.

Problema constă în mașinile care prelucrează paiele. Amestecarea corectă se face prin arbori care se rotesc rapid care preiau compostul și îl împrăștie amestecat, pentru a optimiza amestecarea. Cu toate acestea, paiele dure se rupe în aceste mașini, ceea ce are ca rezultat o structură mai scurtă.

Deschiderea în continuare a paielor, printr-o pre-umedare mai lungă sau prin adăugarea unei doze suplimentare de apă la câteva zile după începerea pre-umedării, înmoaie paiele. Paiele mai moi se rupe mai puțin ușor și, prin urmare, păstrează mai multă structură.

Concluzie
Putem compara paiele cu spaghetele. Daca vrem sa punem spaghete intr-o tigaie mica, o putem sparge si se va potrivi, dar structura devine mai scurta. Lăsând spaghetele să se încălzească puțin mai întâi, o face moale, astfel încât să poți introduce toate spaghetele în tigaie fără să o rupi.

Nutrienți
Dacă camera de creștere este umplută în timp ce încă mai există crenguțe galbene de paie în compost care nu au fost deschise, aceasta este o problemă. Apa nu este absorbită de compost; și în plus, miceliul literalmente nu poate crește în paie. Acest lucru împiedică ciupercile să primească nutrienți din paie. De asemenea, continuați să vedeți aceleași crenguțe galbene de paie în compost în a doua/a treia apă. Compostul nedeschis oferă doar greutate de umplere, dar miceliul nu poate hrăni ciupercile din acesta.

Mark den Ouden