Energochłonna produkcja grzybów jadalnych jest obecnie szczególnie dotknięta wpływem wojny ukraińskiej na zakup energii elektrycznej i gazu do produkcji żywności. Po raz kolejny stało się to jasne na nadzwyczajnym posiedzeniu Zarządu i Rady Doradczej Federacji Niemieckich Grzybów i Upraw…

Oczekuje się, że światowy rynek uprawy pieczarek będzie rósł w stałym tempie w prognozowanym okresie 2023-2027. Czynniki takie jak rosnące spożycie grzybów per capita oraz wzrost świadomości na temat wielu korzyści płynących z konsumpcji grzybów napędzają wzrost rynku. Wzrost popytu na produkty wegańskie i naturalne…

Laboratorium zaszczepiacza grzybów i laboratorium mikrorozmnażania storczyków zostały otwarte 24 września w Serbithang w Thimphu. Inaugurację obiektów dokonali minister rolnictwa Yeshey Penjor i radca ministra, szef współpracy Unii Europejskiej Daniel Hachez. Nowe laboratorium opracuje czyste kultury, opracuje kulturę macierzystą, wyprodukuje i dostarczy jednostkę produkcyjną od zarodka do zarodka…

Wizyta firmowa Czwartek 29 września Dreumel, Holandia Dreumel, mała wioska w kraju Maas i Waal w prowincji Gelderland w Holandii. Pięknie położony nad rzeką Waal, otoczony pięknymi groblami i rozległymi polami z wieloma uprawami zwierząt i owoców. Na jednej z tych grobli…

Zespół zachodnich mikologów (ekspertów od grzybów) spędził ostatnie dwa lata na kopaniu głęboko w ziemi nowofundlandzkiej, aby zbadać potęgę grzybów i odkrył, że to, co kryje się pod spodem, jest naprawdę „głównym bohaterem” większości ekosystemów lądowych. Grzyby, które produkują grzyby, mają krytyczne znaczenie ważne w większości ekosystemów naziemnych, ponieważ zapewniają…

Pierwszą osobą, która wprowadziła uprawę grzybów w mieście był William Swayne, kwakier, który od lat uprawiał goździki. Swayne, miłośnik grzybów, zaczął uprawiać grzyby, aby wykorzystać przestrzeń pod podwyższonymi grządkami. Po sprowadzeniu grzybni z Europy zaczął eksperymentować. Dziś Kennett posiada…