NAJNOWSZE WIADOMOŚCI Prosta dieta: Zupa grzybowa Shiitake ze szpinakiem i jajkiem

Mar 11, 2020

Składniki:
Garść szpinaku
3 suszone grzyby Shiitake
Jajko, pobite i przyprawione
Miseczki bulionu do zupy, najlepiej domowej roboty

Przyprawy: Sól, cukier, olej

Etapy gotowania:
1. Spłucz szpinak, odrzuć korzeń i pokrój na segmenty.
2. Zanurz grzyby Shiitake w wodzie przed czasem, usuń łodygę i z grubsza pokrój.
3. Ubij jajko, lekko dopraw do smaku szczyptą soli i odłóż na bok.
4. W woku dodaj olej, gdy jest gorący, wrzuć plasterki grzybów Shiitake, segmenty szpinaku i smaż na wolnym ogniu, aż będą miękkie.
5. Połączyć z 2 miskami wywaru i płynem jajecznym, doprowadzić do wrzenia, a następnie kontynuować przez co najmniej 15 minut.
6. Dopraw do smaku solą i cukrem. Służ i ciesz się.

Pliki cookie ułatwiają nam świadczenie usług. Korzystając z naszych usług, pozwalasz nam korzystać z plików cookie.