Technologia uprawy grzybów z owoców morza

Mar 26, 2019
Grzyb z owoców morza znany jest również jako Hypsizygus marmoreus. W Japonii nazywa się grzyb Crab ze względu na delikatną, chrupiącą teksturę i pyszny smak. Grzyby z owoców morza mają wysoką wartość jadalną i leczniczą, są bogate w aminokwasy i polisacharydy, regularnie dodając grzyby z owoców morza do diety, które mogą pomóc w zapobieganiu rakowi, wzmocnieniu układu odpornościowego, walce ze starzeniem się i przedłużeniu życia.
 
Przygotowanie kompostu: Przepuszczalność kompostu jest bardzo ważna i decyduje o szybkości wzrostu i odporności grzybni. Oto kilka formuł do odniesienia.
 
1. Szerokie liście: trociny iglaste 79%, otręby 18%, cukier 1%, wapno 1%, proszek gipsowy 1%, zawartość wody 65%. (Idealny do głównych obszarów produkcji trocin.)
2. Kadłub bawełny 98%, proszek gipsowy 1%, wapno 1%, zawartość wody 65%. (Idealny do głównych obszarów produkcji bawełnianego kadłuba.)
3. Kaczan kukurydzy 80%, otręby 12%, proszek kukurydziany 5%, proszek gipsowy 1.5%, wapno 1.5%, zawartość wody 65%. (Idealny do głównych obszarów produkcji kaczanu kukurydzy.)

UWAGI: Surowce powinny być świeże i wolne od pleśni, kaczan kukurydzy należy rozbić na granulki o średnicy 3-4mm. Hodowcy mogli wziąć materiały zgodnie z lokalną sytuacją, wybrać formułę, dokładnie wykonać ważenie, dodać wodę i dobrze wymieszać, i dostosować ją wodą wapienną.
 
Pakowanie i sterylizacja: Wybierz niskociśnieniową torbę kątową z polietylenu o średnicy zagięcia 17cm i długości 30-33cm. Hodowcy mogli umieścić 500g suszonych materiałów w każdej torbie i kontrolować wysokość torby w 18cm. Poza tym, upewnij się, że opanowałeś odpowiedni stopień szczelności podczas pakowania. Po pakowaniu wykonaj sterylizację pod ciśnieniem atmosferycznym (100 stopnie Celsjusza dla godzin 14-16).
 
Chłodzenie i inokulacja: W przypadku sterylizowanych worków pożywki, gdy temperatura spadnie do 60 stopni Celsjusza, usuń w odpowiednim czasie do chłodni, kiedy spadnie do 30 stopni Celsjusza, wykonaj inokulację.

Jeśli chodzi o inokulację, wszystkie procedury powinny być zgodne z techniką aseptyczną. Butelka 500ml z butlą może zaszczepić worki kultury 25-30, podczas gdy butelka wody 250ml zaszczepia torby 10-15.
 
Uprawa grzybni: Po zaszczepieniu, usuń worki odżywcze na uprzednio zdezynfekowanej półce uprawnej, kontroluj temperaturę w zakresie 20-25 stopni Celsjusza, reguluj względną wilgotność powietrza przy 60% -65%. Poza tym należy przewietrzyć pomieszczenie 3-4 razy dziennie i za każdym razem należy przechowywać przez co najmniej 30 minut. Dzięki uprawie nieprzepuszczającej światła grzybnia staje się w pełni uprawiana w workach po dniach 50.
 
Po dojrzałej kultywacji: Po całkowitym dorastaniu grzybni owoców morza, należy kontynuować uprawę na dni 50 w zakresie temperatur 20-25 stopni Celsjusza. Owocowanie występuje, gdy osiągnięta zostanie fizjologiczna dojrzałość i zachowane zostaną wystarczające składniki odżywcze.
 
Stymulacja grzybni i iniekcja wody: Gdy nadejdzie pora owocowania, ustaw worki odżywcze na ziemi lub na półce łóżka, rozwiąż usta i pozwól na pionowe owocowanie. I delikatnie usuń starą grzybnię na powierzchni kompostu, aby stymulować tworzenie owocników. Należy zauważyć, że stopień stymulacji grzybni bezpośrednio wpływa na powstawanie i wytwarzanie owocników. Następnie wstrzyknij wodę do toreb, po godzinach 2, opróżnij je i przejdź do następnego procesu.
 
Prasowanie Bud: Po założeniu worków, przykryć włókninę lub gazetę w ustach torby i rozpylić wodę, aby zachować wilgoć. I utrzymuj temperaturę domu w zakresie 10-16 stopni Celsjusza, względnej wilgotności powietrza przy 90% -95%, stężenia dwutlenku węgla pod 0.1% -0.2%. Po dniach słabego oświetlenia 7 (10-30lx), warstwa grzybni powietrznej rośnie na powierzchni materiału w jamie ustnej, podczas gdy warstwa mycoderm również tworzy się, w tym czasie hodowca może regulować i kontrolować temperaturę w dzień iw nocy w 8 stopnie Celsjusza. W ciągu kilku dni mycoderm zmienia się z białego na szary, co wskazuje, że zawiązują się zawiązki, a następnie stopniowo zwiększaj wilgotność, popraw oświetlenie 50-100 lx. Po dniach 3-5 bliskie zawiązki pojawiają się na powierzchni szarej grzybni i stopniowo różnicują się w pąki grzybów.
Pliki cookie ułatwiają nam świadczenie usług. Korzystając z naszych usług, pozwalasz nam korzystać z plików cookie.