Retrospect Russian Mushroom Days

Może 05, 2019

W kwietniu 23 i 24, Russian Mushroom Days odbyły się w Azimut Olympic Hotel w Moskwie. Co roku impreza przyciąga coraz więcej profesjonalistów z całego świata. I już przy wejściu stało się oczywiste, że ten nie był wyjątkiem.
W ramach Dni Grzybów odbyła się dwudniowa międzynarodowa konferencja „Rosyjska pieczarka: nowa jakość wzrostu”, na której przemawiali producenci sprzętu i usług z Rosji, Europy i Azji. Miałem szczęście zaprezentować nowe produkty na rosyjskim rynku podczas konferencji: suplementy ChampFood i grzybnia Lambert. Lambert zaprezentował rewolucyjną Speed ​​Spawn rosyjskiej publiczności, która wzbudziła duże zainteresowanie wśród obecnych.
Konferencja zapowiedziała produkcję i konsumpcję pieczarek w Rosji w 2018 i wczesnym 2019, które przewyższyły wszystkie, nawet najdziksze prognozy z poprzednich lat. Miałem okazję porozmawiać z szefami przedsiębiorstw zajmujących się grzybami, działających i budowanych, o całkowitej pojemności 70,000 ton grzybów rocznie. Należy zauważyć, że szybki wzrost produkcji grzybów w Rosji odbywa się na tle płynnego wzrostu cen detalicznych i hurtowych grzybów.

W niedalekiej przyszłości wzrośnie konkurencja między producentami, a głównym czynnikiem decydującym o sukcesie przedsiębiorstw będzie jakość zarządzania. Ponieważ w Rosji jest tylko kilku takich specjalistów, kultura zarządzania dużymi przedsiębiorstwami grzybowymi powinna być importowana w taki sam sposób jak sprzęt i grzybnia. W przypadku długoterminowej sprzedaży sprzętu i usług w Rosji, a tym bardziej w przypadku ewentualnych inwestycji, konieczne jest dostarczanie nie tylko sprzętu i materiałów, ale także kultury produkcji. Im dalej, tym bardziej dostępne będą zasoby materialne, ale zwrot inwestycji będzie w coraz większym stopniu zależeć od kultury ich wykorzystania.

Pliki cookie ułatwiają nam świadczenie usług. Korzystając z naszych usług, pozwalasz nam korzystać z plików cookie.