Geurts Champignons świętuje 40 lat rzemiosła: „Nasza siła tkwi w rodzinie”
W Milheeze (Brabant, Holandia) rodzinna firma Geurts Champignons obchodzi w tym roku szczególny kamień milowy: 40. rocznicę. Firmą zarządza czterech braci, z których każdy ma swoją własną rolę w firmie. Od najmłodszych lat byli otoczeni grzybami. John Geurts, trzeci syn, marzył o zostaniu rolnikiem jako dziecko i już we wczesnym wieku pomagał w szkółce. Ta pasja nigdy nie zgasła — nadal pracuje w firmie siedem dni w tygodniu.

Mieliśmy okazję odwiedzić Geurts Champignons i zajrzeć za kulisy ich działalności. Zobaczyliśmy, jak rzemiosło i innowacja idą ręka w rękę. Dzięki silnemu skupieniu na jakości i zrównoważonym rozwoju, firma rodzinna nieustannie dostosowuje się do ciągle zmieniającego się rynku.

Firma rodzinna z silnymi fundamentami
Historia Geurts Champignons została zbudowana przez Willy'ego i Marię. Willy odpowiadał za proces uprawy, podczas gdy Maria zajmowała się administracją. Chociaż oficjalnie wycofali się, nadal są zaangażowani w biznes. „Nasz ojciec jest tu niemal codziennie, ale bez żadnych zobowiązań. To część rodzinnego biznesu” mówi John Geurts. Jego matka nadal zarządza częścią administracji, chociaż teraz większą jej częścią zajmuje się pracownik.

Każdy z czterech braci ma swoją własną wiedzę specjalistyczną: Ruud, najstarszy, jest ściśle związany z halą produkcyjną i ma duże doświadczenie w uprawie i cięciu. Frank i John skupiają się bardziej na strategii, podczas gdy Dennis, najmłodszy, jest ekspertem technicznym. „Każdy robi to, w czym jest dobry, i to rozwinęło się naturalnie” John wyjaśnia.

Współpraca między czterema braćmi układa się dobrze, częściowo dlatego, że każdy z nich specjalizuje się w swojej własnej dziedzinie. „W przeszłości mieliśmy sporo dyskusji na temat kierunku rozwoju firmy” John przyznaje. „Ale ponieważ mamy jasne obowiązki, wszystko teraz działa gładko. Każdy z nas podejmuje decyzje w obrębie własnej dziedziny, co pozwala nam pracować wydajnie”.

Oprócz więzi rodzinnych, Geurts Champignons wyróżnia się jeszcze jednym czynnikiem: wszystko dzieje się w jednym miejscu. To nie tylko zapewnia kontrolę jakości, ale także sprawia, że ​​firma jest atrakcyjnym partnerem dla sprzedawców detalicznych. „Zbudowaliśmy własną sieć sprzedaży, dosłownie wsiadając do samochodu i rozmawiając z klientami. Jesteśmy znani z niezawodności i jakości”.

Od eksportu do skupienia się na rynku krajowym
Przemysł grzybowy zmienił się znacząco na przestrzeni lat. Podczas gdy Geurts Champignons kiedyś koncentrowało się głównie na eksporcie, firma przeniosła teraz swoją uwagę na rynek krajowy. „Dziesięć lat temu byliśmy nadal mocno zaangażowani w rynek międzynarodowy, ale zauważyliśmy, że staje się to coraz większym wyzwaniem” John wyjaśnia. „Więc podjęliśmy strategiczną decyzję, aby bardziej skupić się na holenderskich sprzedawcach detalicznych i konsumentach. Dostarczamy bezpośrednio ze źródła i to działa”.

Dzięki tej strategicznej zmianie firma Geurts Champignons stała się niezawodnym, długoterminowym partnerem w Holandii. „Supermarkety i inni nabywcy szukają dostawców, którzy mogą zagwarantować stabilność i jakość. Dzięki naszemu 40-letniemu doświadczeniu i pełnej kontroli nad procesem uprawy i pakowania możemy to zaoferować”.

Z 18 komórkami uprawowymi i miejscem na ekspansję, Geurts Champignons utrzymuje całoroczną produkcję. Zimą osiąga ona około 80 ton tygodniowo, a latem spada do 65 ton.

Zrównoważony rozwój i innowacyjność jako kluczowe priorytety
Aby w przyszłości utrzymać konkurencyjność, firma Geurts Champignons inwestuje w zrównoważony rozwój i technologię. „Nie chcemy tylko rosnąć; chcemy pracować mądrzej i wydajniej” — mówi Geurts. „Ciągle szukamy sposobów na udoskonalenie naszych procesów uprawy i zbiorów, oszczędzanie energii i zmniejszanie naszego śladu ekologicznego”.

Geurts Champignons finansuje wszystkie swoje ekspansje niezależnie. „Chcemy pozostać tak zdrowi finansowo, jak to możliwe” — mówi John. Oznacza to nie tylko prowadzenie odpowiedzialnego biznesu, ale także myślenie przyszłościowe. „Branża staje się coraz droższa, a innowacja jest niezbędna, aby pozostać rentownym”. Obejmuje to automatyzację zbiorów i środki oszczędzania energii w rosnących komórkach.

Jedną z innowacji, którą firma bada, jest wykorzystanie zautomatyzowanych technik zbioru. Jednak Geurts pozostaje krytyczny wobec pewnych osiągnięć technologicznych w tym sektorze. „Wiele innowacji brzmi świetnie na papierze, ale w praktyce muszą dodać realną wartość. Chcemy zachować elastyczność i inwestować w technologie, które naprawdę się opłacają”.

Media społecznościowe i widoczność
Oprócz innowacji technologicznych, coraz większą rolę odgrywa widoczność w sieci.
Firma Geurts Champignons w ciągu ostatnich kilku lat poczyniła znaczne inwestycje w media społecznościowe, aby dzielić się swoją historią i prezentować swoje produkty. „Współpracujemy z firmą, która pomaga nam skutecznie przekazywać nasze przesłanie” Geurts wyjaśnia. „Na początku byłem sceptyczny, ale teraz naprawdę widzę wartość. Rozpoznawanie i powtarzanie pomagają ludziom nas zapamiętać”.

Według Geurtsa, najlepsze efekty przynosi podejście osobiste. „Ludzie reagują najbardziej na posty, w których dzielimy się czymś osobistym, jak stare zdjęcia z przeszłości lub spojrzenia zza kulis. To sprawia, że ​​jako firma rodzinna jesteśmy autentyczni i dostępni”.

Uroczysty kamień milowy
Chociaż nie zaplanowano żadnych hucznych obchodów, Geurts Champignons nie chce, aby 40. rocznica przeszła niezauważona. „Zdecydowanie chcemy podkreślić ten kamień milowy, ponieważ 40 lat w tej branży oznacza, że ​​jesteście wiarygodni i znacie się na swoim fachu” mówi z dumą Geurts.
Jednym z pomysłów jest wykorzystanie dronów do stworzenia filmu prezentującego cały proces produkcji – od uprawy po transport. „Byłoby to świetnym sposobem na pokazanie, co robimy i jak pracujemy” mówi Geurts.

Dzięki solidnym fundamentom, jasnej wizji i pasji do uprawy, Geurts Champignons nieustannie się rozwija. „Dla nas najważniejsze jest prowadzenie zdrowego biznesu i dostarczanie jakości. To jest to, czemu pozostajemy w pełni oddani, teraz i w przyszłości”.
Pomimo wyzwań w tym sektorze, John pozostaje optymistą co do przyszłości grzybów. „To nadal cenny produkt. Zawsze patrzymy w przyszłość i myślimy dalej. To wyróżnia holenderskich plantatorów”.