Oakfield i CNC znajdują zrównoważoną drogę w egzotycznych grzybach

Jun 29, 2022

Oakfield Champignons BV chce uprawiać egzotyczne grzyby w sposób jak najbardziej zrównoważony i cykliczny. Rozpoczyna się to w CNC Grondstoffen, gdzie wytwarzany jest substrat, a kończy w oborze, gdzie przepływy resztkowe są wykorzystywane jako ściółka.

Grzyby egzotyczne coraz częściej pojawiają się na półkach sklepowych. Na przykład firma Albert Heijn włączyła do swojej oferty boczniaki królewskie od hodowcy grzybów Oakfield Champignons.

Proces od formowania substratu do zbioru grzybów można zobaczyć na poniższym filmie (w języku niderlandzkim).


Oryginalny artykuł holenderski

Oakfield en CNC vinden duurzame trasa w exotische paddenstoelen


Oakfield Champignons BV będzie zawierał informacje o egzotycznych stołach podłogowych z duurzaam i circulair mogelijk uitvoeren. Dat begint bij CNC Grondstoffen waar het substraat wordt geproduceerd en eindigt bij een koeienstal waar de reststromen als bedding worden gebruikt.

Exotische paddenstoelen duiken steeds vaker op in de schappen van de retail. Zo heeft Albert Heijn koningsoesterzwammen van paddenstoelenkweker Oakfield Champignons opgenom w całym asortymencie.

Het process vanaf de vorming van het substraat tot de oogst van de paddenstoelen is te zien in deze video.



Źródło: 'Żywność i agrobiznes/Misset Doetinchem”.

Pliki cookie ułatwiają nam świadczenie usług. Korzystając z naszych usług, pozwalasz nam korzystać z plików cookie.