W 70,000 r. Ukraina wyhodowała około 350 2021 ton grzybów i około XNUMX hodowli pieczarek, ostryg.

Z powodu rosyjskiej inwazji i w kilku przypadkach rakiet uderzających w grzybowe kompleksy i powodujących częściowe zniszczenia, około połowa pieczarkarni została zmuszona do zatrzymania. Ukraińscy hodowcy pieczarek, którzy pozostali w tyle, kontynuują zbiory tam, gdzie to możliwe, i wspierają armię i ludność.

Produkcja kompostu

Spośród siedmiu największych kompostowni na Ukrainie dwie całkowicie zaprzestały działalności i zostały zmuszone do ewakuacji personelu. Pięciu innych zaprzestało produkcji nowych partii natychmiast po rozpoczęciu walk, aw niektórych przypadkach pozbyło się tego, co było już w produkcji. W ten sposób kompostownie, które nadal pracują, mają możliwość wysłania kompostu na kolejny tydzień lub dwa.

Torf

Torf do uprawy grzybów stał się szczególnym problemem, ponieważ główne złoża torfu, a tym samym produkcja tak zwanej „gleby okrywowej”, znajdują się na północy kraju, gdzie sytuacja jest bardzo burzliwa. W związku z tym większość produkcji gleby do okrywy wstrzymała wysyłkę od pierwszych dni działań wojennych. Od 15 marca wiadomo, że część z nich zaczęła oferować torf, ale sytuacja pozostaje niestabilna.

Logistyka

Pieczarkarnie i produkcja kompostu podały, że koszty dostawy torfu, kompostu i pieczarek wzrosły 2-3-krotnie. Ponadto trudno jest znaleźć transport, a znaczna liczba regionów pozostaje prawie niedostępna dla dostaw tam i tam.

Farmy grzybów

Około połowa pieczarkarni została całkowicie zamknięta, w wielu przypadkach po prostu przez wyłączenie światła i ewakuację. Inne gospodarstwa, na terenach, gdzie sytuacja była spokojniejsza (często oznacza to, że rakiety i myśliwce przelatują bezpośrednio nad dachami, ale nie zrzucają bomb bezpośrednio w wiosce), kontynuowały zbieranie plonów. Wielu, a nawet wszyscy rolnicy przekazują swoje produkty wojsku lub jako pomoc humanitarną dla ludności.

Źródło i więcej informacji:
Maksym Yenchenko Agencja Informacji Grzybowej „UMDIS”
Telephone: +380-67-506-45-21
E-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
Strona internetowa: www.umdis.org

Zdjęcie: ze strony Rio Champignon na Facebooku