Pierwszą osobą, która wprowadziła uprawę grzybów w mieście był William Swayne, kwakier, który od lat uprawiał goździki. Swayne, miłośnik grzybów, zaczął uprawiać grzyby, aby wykorzystać przestrzeń pod podwyższonymi grządkami. Po sprowadzeniu grzybni z Europy zaczął eksperymentować. Dziś Kennett organizuje coroczny Festiwal Grzybów na początku września.

Przez lata przemysł grzybowy na Kennett Square urósł do poziomu międzynarodowego. Miasto ma długą historię integracji nowych imigrantów ze swoją gospodarką. Wielu imigrantów w przeszłości było Kwakrami, podczas gdy inni byli Latynosami i Gwatemalami. Dziś miasto jest domem dla solidnego zaopatrzenia w żywność, solidnego systemu opieki zdrowotnej i kwitnącego przemysłu grzybowego.

Kennett Squares Przemysł grzybowy

Obecnie 65% wszystkich grzybów w Stanach Zjednoczonych uprawia się w mieście Kennett Square w stanie Pensylwania. Inne miasta rzeczywiście produkowały grzyby, ale tylko Kennett Square ma tytuł Grzybowej Stolicy Świata. Jednak mało znanym faktem jest to, że miasto stało się Grzybową Stolicą Świata przez przypadek, ponieważ osadnicy z Włoch i Meksyku osiedlili się na tym obszarze po Kwakrach.

Przeczytaj cały artykuł tutaj.

Źródło: Phillybite

Dłonie, które wyhodowały napar, teraz hodują grzyby, aby przetrwać w północnym Zachodnim Bengalu. Sabitri Toppo i Mausumi Minj są wśród 700 pracowników plantacji, którzy stracili pracę, gdy Madhu Tea Estate w dzielnicy Alipurduar w Zachodnim Bengalu.

Osiedle herbaty jest jednym z 26 w dzielnicy Kalchini, wiele z nich jest w złym stanie ze względu na niskie plony, jakość i problemy z siłą roboczą.

„Utworzyliśmy grupę kobiet z 50 rodzin, niektóre z zamkniętych plantacji herbaty, i ponad dwa tygodnie temu przeszkoliliśmy je w ekologicznej uprawie grzybów. Zapewniliśmy im również stałą szopę do uprawy grzybów i zaszczepiacz dostarczany do domu” – powiedział Binoy Dhar, specjalista ds. farm z Mushroom Development Foundation (MDF) z siedzibą w Assam, w rozmowie z The Hindu z okolic Kalchini.

Przeczytaj cały artykuł tutaj.

Od maja 2019 roku, po uroczystym otwarciu, fabryka Lambert Spawn w Holandii działa i od tego czasu zaopatruje rynek europejski, rosyjski i chiński. Ies Hooglugt i jego zespół krok po kroku poprawiali i zwiększali sprzedaż.

1 stycznia 2021 roku Guido Stevens dołączył do rodziny Lambert Spawn. Guido Stevens będzie odpowiedzialny za sprzedaż, obsługę klienta i inne działania komercyjne. Dzięki temu Ies Hooglugt będzie mógł poświęcić więcej czasu na rozwój firmy, nowe rynki i innowacje. Guido przez 4 lata pracował w branży grzybowej na stanowiskach związanych z eksportem i sprzedażą. Jest 27 lat młody, entuzjastyczny i pełen nowych pomysłów; i wnosi do stołu bogate doświadczenie w sprzedaży, eksporcie, marketingu i obsłudze klienta.

Lambert Spawn jest liderem rynku w Ameryce Północnej i chce zwiększyć swój udział w rynku w Europie, Rosji, na Bliskim i Dalekim Wschodzie. Dzięki swoim najwyższej jakości produktom są oni źródłem zasobów dla hodowców grzybów od 1919 roku, kiedy to Lambert Spawn został założony jako najstarsza niezależna firma produkująca zaszczepiacze w Ameryce. Ale; z najnowocześniejszą na świecie fabryką zaszczepiacza.

Najwyższej jakości produkty i obsługa klienta to dwa ważne filary firmy Lambert Spawn. Dlatego Lambert Spawn będzie nadal inwestować w obu tych obszarach, aby zapewnić jeszcze więcej dodatkowych usług swoim partnerom na całym świecie. Kluczowe będą konsultacje i wskazówki w połączeniu z wysokiej jakości zaszczepiaczem, aby osiągnąć najlepsze plony.

Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź ich .
Możesz także śledzić ich Strona na Facebooku.