Wkrótce będziemy mogli także budować domy pod wpływem grzybów.

Badacze zrobili cegłę z grzybów. Znany nam dziś materiał budowlany nie jest dobry dla środowiska ze względu na emisję dwutlenku węgla. Ta `` grzybowa cegła '' na poniższym filmie Verge Sience jest neutralna pod względem emisji dwutlenku węgla i możesz zobaczyć, jak ten kamień został stworzony.

W maju 2020 roku drużyna Shiitake Biltong z Maastricht wzięła udział w konkursie studenckim Ecotrophelia. Kontynuowali opracowywanie nowych produktów spożywczych. Wkrótce mają nadzieję na założenie własnej firmy, która wejdzie na rynek z chipsami ziemniaczanymi na bazie grzybów.

Grupa studentów z Maastricht zaprezentowała Ecotrophelia wegetariański wariant biltong, który jest popularny w Afryce Południowej; przekąska składająca się z suszonych pasków mięsa przypominająca suszoną wołowinę. Uczniowie wygrali z nim holenderski finał, a także mogli zaprezentować pomysł podczas finału europejskiego.

Po ponownym krytycznym spojrzeniu zespołu na ten pomysł uczniowie doszli do wniosku, że shiitake jako surowiec nie jest tak mądrym wyborem. Dobry shiitake jest trudny do zdobycia i musi być importowany z Azji. To jest drogie i niezbyt trwałe.

Zespół wrócił do pracy i wybrał teraz surowce z holenderskiego przepływu resztkowego. Opracowali grzyby na bazie kawałków pokrojonych w plasterki grzybów. Pomysł został opracowany w biznesplanie, nawiązano kontakty z dostawcami, nabywcami i ewentualnym producentem. W tym czasie proces produkcyjny jest optymalizowany, a studenci zamierzają założyć własną firmę.

Źródło: Foodholland (artykuł w języku holenderskim)

Od maja 2019 roku, po uroczystym otwarciu, fabryka Lambert Spawn w Holandii działa i od tego czasu zaopatruje rynek europejski, rosyjski i chiński. Ies Hooglugt i jego zespół krok po kroku poprawiali i zwiększali sprzedaż.

1 stycznia 2021 roku Guido Stevens dołączył do rodziny Lambert Spawn. Guido Stevens będzie odpowiedzialny za sprzedaż, obsługę klienta i inne działania komercyjne. Dzięki temu Ies Hooglugt będzie mógł poświęcić więcej czasu na rozwój firmy, nowe rynki i innowacje. Guido przez 4 lata pracował w branży grzybowej na stanowiskach związanych z eksportem i sprzedażą. Jest 27 lat młody, entuzjastyczny i pełen nowych pomysłów; i wnosi do stołu bogate doświadczenie w sprzedaży, eksporcie, marketingu i obsłudze klienta.

Lambert Spawn jest liderem rynku w Ameryce Północnej i chce zwiększyć swój udział w rynku w Europie, Rosji, na Bliskim i Dalekim Wschodzie. Dzięki swoim najwyższej jakości produktom są oni źródłem zasobów dla hodowców grzybów od 1919 roku, kiedy to Lambert Spawn został założony jako najstarsza niezależna firma produkująca zaszczepiacze w Ameryce. Ale; z najnowocześniejszą na świecie fabryką zaszczepiacza.

Najwyższej jakości produkty i obsługa klienta to dwa ważne filary firmy Lambert Spawn. Dlatego Lambert Spawn będzie nadal inwestować w obu tych obszarach, aby zapewnić jeszcze więcej dodatkowych usług swoim partnerom na całym świecie. Kluczowe będą konsultacje i wskazówki w połączeniu z wysokiej jakości zaszczepiaczem, aby osiągnąć najlepsze plony.

Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź ich .
Możesz także śledzić ich Strona na Facebooku.

Adidas ogłosił, że wprowadza na rynek linię trampek wykonanych ze skóry na bazie grzybów.

W ramach inicjatywy zrównoważonego rozwoju z 2021 r. Największego europejskiego producenta odzieży sportowej, nowy Stan Smiths będzie całkowicie wegański i stworzony przy użyciu grzybni, czyli wegetatywnej części grzybów, która wytwarza grzyby.

28 grudnia niemiecki międzynarodowy koncern ogłosił, że „adidas stara się wejść na nowy poziom: wraz z partnerami adidas opracowuje nowy materiał, czysto biologiczną skórzaną alternatywę wykonaną z grzybni i po raz pierwszy użyje go do stworzenia obuwie."

To nie jest pierwsza wizyta firmy w obuwiu wegańskim. W 2020 roku Adidas wypuścił na rynek roślinne wersje kilku klasycznych sneakersów, które szybko stały się bestsellerami. Teraz całkowicie zrezygnowała z używania futra we wszystkich produktach i współpracuje z partnerami przy innych projektach dotyczących zrównoważonego rozwoju, które obejmują recykling bawełny i opracowanie „szczególnie przyjaznego dla klimatu buta do biegania” w ramach kampanii, która obejmie 60% wszystkich produktów Adidas w 2021 roku wykonane z trwałych materiałów.

Przeczytaj cały artykuł tutaj.

Źródło: Dobra sieć informacyjna

The Mushroom Company jest jednym z największych przetwórców grzybów w Ameryce Północnej. W ciągu ostatnich 90 lat zdobyła reputację dzięki wysokiej jakości, innowacyjnym produktom i doskonałej, oddanej obsłudze klienta. Możliwości produktów firmy Mushroom Company obejmują zakres od indywidualnego szybkiego mrożenia (IQF) po konserwowanie, blanszowanie, blendowanie i pieczenie grzybów i innych warzyw. Służy przede wszystkim do gastronomii i rynków przemysłowych, gdzie jego grzyby trafiają do pizzy, zup oraz do różnych menu restauracji szybkiej i swobodnej.

„Cieszymy się, że dołączamy do rodziny South Mill Champs” - powiedział Dennis Newhard, prezes The Mushroom Company. „W ciągu ostatnich kilku lat SMC wykazało wyjątkową pozycję lidera w zakresie innowacji i rozwoju w branży grzybowej. Z niecierpliwością czekamy na wspieranie i dalsze rozszerzanie możliwości SMC i innowacji produktów. Nasza branża przeżywa silny wzrost, ponieważ konsumenci nadal dostrzegają istotny wpływ na zdrowie i korzyści dla środowiska wynikające z grzybów. Wierzymy, że przyszłość rysuje się w jasnych barwach, a to połączenie daje nam zasoby, aby pozostać liderem w branży ”.

Przeczytaj cały artykuł tutaj.

Źródło: Pola South Mill

Tace z niebieskimi grzybami zostaną usunięte z półki i zastąpione okrągłym opakowaniem
Słynne niebieskie tace na grzyby są sprzedawane w supermarketach. Verstappen opracował nową linię do pakowania grzybów i grzybów dla Albert Heijn. Tace są całkowicie przezroczyste i składają się w 100% z przetworzonych butelek PET. W ten sposób Verstappen robi kolejny krok w kierunku bardziej zrównoważonej działalności biznesowej i produkcji materiałów opakowaniowych.

Proces cykliczny
Nowe opakowanie Verstappen przyczynia się do gospodarki o obiegu zamkniętym, do której firma przywiązuje dużą wartość. Mieke Verstappen, dyrektor Verstappen, wyjaśnia: „Wspaniałą cechą tej innowacji jest to, że użyty plastik był już w sklepach jako opakowanie konsumenckie i doskonale nadaje się do produkcji nowych opakowań żywności. W ten sposób możemy trwale ponownie wykorzystać materiał. Doskonały przykład gospodarki o obiegu zamkniętym. ”

Przeczytaj cały artykuł (w języku holenderskim) tutaj.

Źródło: Duurzaam Ondernemen

Projektantka Nina Bruun kształtuje materiał na bazie grzybów firmy biotechnologicznej Grown w celu bezpiecznego transportu oświetlenia Astep.

Jednym z głównych celów projektu Wallpaper * Re-Made jest ponowne przemyślenie sposobu, w jaki konsumujemy, a opakowanie jest kluczowym ogniwem tej historii. W zeszłym roku rozmowa z Alessandro Sarfattim zaowocowała dyskusją o tym, co uważał za ważny problem. Pochodzący z rodziny ekspertów od oświetlenia (jest wnukiem legendy designu Gino Sarfatti z Arteluce, patrz W * 218 i syn założyciela Luceplan Riccardo Sarfatti) i sam założyciel marki oświetleniowej, doskonale zdaje sobie sprawę z ilości plastik potrzebny do transportu elementów oświetlenia.

Sarfatti, który był dyrektorem generalnym Luceplan, założył Astep w 2014 roku, z zamiarem tworzenia produktów oświetleniowych o nowoczesnym designie i innowacyjnych technologiach, aby poprawić nasze domowe doświadczenia i jakość życia.

Przeczytaj cały artykuł tutaj.

Zdjęcia: Mikkel Vigholt Petersen
Pisarz: Rosa Bertoli

obrazku: Natuurvleescooperatie Westerkwartier

Prowincja Groningen udostępniła dotację w wysokości 27,000 15,000 euro na nowy projekt Natural Meat Współpraca Westerkwartier. Ponadto XNUMX XNUMX euro przeznacza się również na uprawę ekologicznych grzybów shiitake.

Naturalna spółdzielnia mięsna jest częścią obszaru współpracy kooperacyjnej Westerkwartier. Jak mówi przewodniczący Alex Datema, w spółdzielni zajmującej się naturalnym mięsem dziesięciu producentów mleka i pięciu producentów mięsa współpracuje obecnie z Komisją Leśnictwa i rzeźnią Kroon Meat w Groningen. Rolnicy przyprowadzają byki, które normalnie trafiałyby do hodowli cielęciny. Większość z nich to 50% belgijski błękit. Są geostatyzowani i poddani ubojowi w wieku dwóch lat.

Zwierzęta chodzą po ziemi hodowców bydła lub po 25-hektarowym terenie Komisji Leśnej, z którego korzysta Spółdzielnia. Obszar ten może się nadal rozwijać. „Obecnie w Westerkwartier powstaje wiele naturalnych terenów i w ten sposób są one nadal wykorzystywane do celów rolniczych”, wyjaśnia.

100 w 2021
Dwa lata temu, w okresie poprzedzającym oficjalną fundację, rolnicy już zaczęli hodować byki. Według Datema pierwsze byki zostały już poddane ubojowi, a jakość była dobra. „Prawdopodobnie możemy zabić 40 w tym roku, a około 100 w przyszłym roku”, spodziewa się.

W zakresie sprzedaży mięsa współpraca łączy się teraz również z Kroon Meat. Dotacja zostanie wykorzystana na dalszy rozwój organizacji i opracowanie koncepcji rynku ukierunkowanej na sprzedaż regionalną. Rolnicy z Groningen, którzy są zainteresowani udziałem, mogą zarejestrować się za pośrednictwem strona współpracy.

Pnie drzew
Ponadto prowincja inwestuje w grzyby shiitake jako zamienniki mięsa. Firma Igro rozpoczyna pracę w Tjuchem przy organicznej uprawie shiitake. Są one powszechnie uprawiane na słomie i trocinach, co ma tę wadę, że według grzybów w grzybie pozostało zbyt wiele resztek.
Igro chce je wyhodować na pniach drzew z Komisji Leśnej. Przeszczepianie odbywa się przy pomocy personelu z miejsc pracy socjalnej. Jeśli metoda okaże się skuteczna, ta uprawa może stać się łatwo dostępną dodatkową formą dochodu z dobrym plonem dla rolników, którzy mają trochę miejsca na swojej ziemi, zgodnie z prowincją.

Źródło: Agrio-Veldpost
Kliknij tutaj do pełnego artykułu i innych interesujących lektur

Nowa lorrie do automatycznego kompletowania została opracowana przez Mush Comb z naciskiem na absolutną przyjazność dla kompletatora. Przyjazny w użyciu, ale na przykład również w konserwacji. Każdy użytkownik potwierdza, że ​​załadunek ciężarówki jest wyjątkowo łatwy, więc nie martw się na przykład o zerwanie węży hydraulicznych.

Zaczęło się to trzy lata temu od Jaspera Kantersa z Kanters Paddestoelen. Według Jaspera do tej pory na rynku nie było ciężarówek do zbierania, z którymi można by współpracować. Praktyczne doświadczenie uprawy i zbioru od holenderskiego hodowcy, takiego jak Kanters, zostało połączone z technologicznie nastawionymi ludźmi z Mush Comb. Rozpoczęła się faza testowa, która latem 2017 r. Zaowocowała 16 nowymi samochodami do kompletacji.

Był to początek nowego wyboru w zakresie zbierania ciężarówek. Po pierwsze skupiono się na automatycznych pojazdach do podnoszenia / opuszczania, ponieważ hodowcy zauważyli większość zalet tej funkcji i często nie korzystano z automatycznego przewijania do przodu / do tyłu, więc po co zawracać sobie głowę tą dodatkową inwestycją.

W 2019 r. Asortyment produktów został rozszerzony o pełną automatyczną jazdę w górę / w dół i jazdę, aby spełnić wymagania każdego potencjalnego hodowcy.

Według Boba Holtermansa nie tylko wysoka wydajność kompletacji, wysoki standard bezpieczeństwa, praktyczne zastosowanie i niskie koszty utrzymania są przyczyną dużego zapotrzebowania na te ciężarówki do kompletacji. Jest w połączeniu z elastycznością Mush Comb. Ponieważ chociaż automatyczne ciężarówki do kompletacji są wykonane na tej samej podstawowej zasadzie, każdy hodowca grzybów otrzymuje własne, unikalne ciężarówki do kompletacji. Klienci mają możliwość skonsultowania się z inżynierami Mush Comb w sprawie wielkości opakowań, przestrzeni na drzwiach itp. W celu stworzenia optymalnego narzędzia roboczego, jeśli chodzi o pomoc w zbiorach.

Dowód dają wszyscy producenci, którzy byli przekonani i kupili to nowe narzędzie do zbioru. Hodowcy tacy jak:

• Kanters Paddestoelen, Holandia
• Pleunis Mushrooms, Belgia
• Jacobs Champignons, Holandia
• Peeters-Luyten, Holandia
• Lesage Champignons, Belgia
• Van Nieuwenhoven-Steijvers, Holandia
• Vandechamp, Belgia
• Agarica, Holandia
• Champignonkwekerij Dingemans, Holandia
• AK Champignons, Holandia

Oznacza to, że przoduje w branży ręcznego zbioru w Holandii i Belgii. Ta część świata jest nadal postrzegana jako świetny przykład dla reszty świata. To wystarczający powód, aby plantatorzy na całym świecie mogli pójść w ślady tych wielkich holenderskich i belgijskich hodowców grzybów.

Dane kontaktowe Mush Comb można znaleźć na stronie www.mushcomb.com

W 1991 roku naukowcy byli zaskoczeni, gdy dokonali odkrycia ...

W niesamowitym środowisku w opuszczonej elektrowni jądrowej w Czarnobylu badacze zdalnie pilotujący roboty zauważyli czarne grzyby smołowe rosnące na ścianach zdziesiątkowanego reaktora jądrowego nr 4, a nawet najwyraźniej rozkładające radioaktywny grafit z samego rdzenia. Co więcej, grzyby zdawały się rosnąć w kierunku źródeł promieniowania, tak jakby przyciągały je drobnoustroje!

Ponad dekadę później profesor Uniwersytetu Saskatchewan Ekaterina Dadachova (wówczas w Albert Einstein College of Medicine w Nowym Jorku) i jej koledzy nabyli niektóre grzyby i stwierdzili, że rosną szybciej w obecności promieniowania w porównaniu z innymi grzybami. Wszystkie trzy badane gatunki, Cladosporium sphaerospermum, Cryptococcus neoformans i Wangiella dermatitidis, wszystkie miały duże ilości pigmentu melaniny, który - między innymi - znajduje się w skórze ludzi. Ludzie o ciemniejszym odcieniu skóry mają o wiele więcej. Wiadomo, że melanina pochłania światło i rozprasza promieniowanie ultrafioletowe, ale u grzybów wydawało się, że pochłania również promieniowanie i przekształca je w energię chemiczną do wzrostu, być może w podobny sposób, w jaki rośliny wykorzystują zielony pigment chlorofil, aby uzyskać energię z fotosyntezy .

W 1991 roku naukowcy byli zaskoczeni, gdy dokonali odkrycia ...

W niesamowitym środowisku w opuszczonej elektrowni jądrowej w Czarnobylu badacze zdalnie pilotujący roboty zauważyli czarne grzyby smołowe rosnące na ścianach zdziesiątkowanego reaktora jądrowego nr 4, a nawet najwyraźniej rozkładające radioaktywny grafit z samego rdzenia. Co więcej, grzyby zdawały się rosnąć w kierunku źródeł promieniowania, tak jakby przyciągały je drobnoustroje!

Ponad dekadę później University of Saskatchewan Profesor Ekaterina Dadachova (wtedy w Albert Einstein College of Medicine w Nowym Jorku) i jej koledzy nabyli niektóre grzyby i odkryli, że rosną szybciej w obecności promieniowania w porównaniu do innych grzybów. Trzy badane gatunki, Cladosporium sphaerospermum, Cryptococcus neoformans i Wangiella dermatitidis, wszystkie miały duże ilości pigmentu melaniny, który znajduje się - między wieloma miejscami - w skórze ludzi. Ludzie o ciemniejszym odcieniu skóry mają o wiele więcej. Wiadomo, że melanina pochłania światło i rozprasza promieniowanie ultrafioletowe, ale u grzybów wydawało się, że pochłania również promieniowanie i przekształca je w energię chemiczną dla wzrostu, może w podobny sposób jak rośliny wykorzystują zielony pigment chlorofil, aby uzyskać energię z fotosyntezy.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć pełny artykuł

Źródło: RealClear Science, autor: Ross Pomeroy - personel RCP