Na początku tego roku firma EuroMycel powitała w swoim zespole nowego kierownika sprzedaży, Jeroena Dunanta. Posiada bogate doświadczenie w sprzedaży w ramach zielonego przemysłu.

Jeroen odpowiada za rynek północnoeuropejski, Holandię, Belgię, Niemcy,
Wielka Brytania i Irlandia. Jego głównym celem jest eksploracja nowych rynków i rozwijanie nowych możliwości dla produktów grzybni. W szczególności dla grzybni premium E58 dla rynku świeżych grzybów i E58 HD dla rynku zmechanizowanego. EuroMycel to francuska firma produkująca grzybnię znajdującą się w Turenii, ojczyźnie królewskich zamków Francji i kolebce Champignon de Paris.

W 2010 roku EuroMycel został przejęty przez Grupę Bonduelle, co umożliwiło jej inwestowanie i rozwój nowego sprzętu i laboratoriów. EuroMycel jest silnym graczem w Grupie Bonduelle z 2,7 miliarda przychodów w zeszłym roku. Dyrektor firmy, Frédéric Mathieu, podlega bezpośrednio zarządowi Bonduelles, dzięki czemu jest w stanie podejmować szybkie decyzje i jeszcze skuteczniej kierować rozwojem.

Jeroen intensywnie współpracuje z plantatorami i firmami kompostowymi. Sprzedać grzybnię, ale także zainwestować w testy z firmami kompostowymi, aby poprawić jakość kompostu w rozwijających się firmach.

Jeśli masz jakieś pytania do Jeroena, możesz skontaktować się z nim przez:

Jeroena Dunanta
Kierownik Sprzedaży Europa Północna
Tel: (+ 31) 6 82183632
E-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
www.euromycel.com

Ostatnio znowu dostaję dużo telefonów w sprawie choroby pajęczynowej. Hodowcy widzą pierwsze oznaki pojawiające się pod koniec pierwszego rzutu, a do czasu rozpoczęcia drugiego rzutu problem praktycznie wymyka się spod kontroli. Aby rozwiązać ten problem, trzeba wiedzieć, skąd pochodzi choroba oraz jak rośnie i rozprzestrzenia się.

Pleśń pajęczynowa jest grzybem pochodzącym z gleby, wykorzystującym wektor (taksówkę). Wektorem może być piasek, kurz, ziemia okrywowa i wszelkie inne materiały używane przez ludzi w gospodarstwie. Pomyśl o miotłach, łopatach, ale także o sprzęcie do zbioru grzybów. W ten sposób transportowane są zarodniki grzyba. Ale grzyb nie musi osiągnąć stanu zarodnikowania, aby był zakaźny. Jeśli grzyb jest uszkodzony, to rozszczepia się jak szkło. Małe cząstki grzyba mogą szybko odrosnąć do nowej łaty pajęczyny. Wystarczy więc dotknąć grzyba ręką lub podlać, aby rozprzestrzenił się jak pożar. Najlepiej rośnie w ciepłych i wilgotnych warunkach. Tak więc spowolnienie pomoże obniżyć wilgotność względną w pomieszczeniu i nieco obniżyć temperaturę. Ale to nie powstrzyma tego. Aby to powstrzymać, będziesz musiał znaleźć źródło infekcji i powstrzymać to. Wiele infekcji, które w tej chwili widzę, zaczyna się podczas pierwszego rzutu, więc natychmiast przyglądam się zbiorom na farmie.

Dbamy o to, aby zbieracze regularnie zmieniali rękawiczki i codziennie dezynfekowali noże. Ubrania zbieraczy muszą być codziennie zmieniane i przyglądamy się logistyce gospodarstwa. Nikt nie może się cofać w harmonogramie. Innymi słowy, jeśli jesteś w drugim rzucie, nigdy nie wracaj do pierwszego. Dla hodowcy oznacza to częstą zmianę materiału. Po każdym sprawdzeniu pokoi. W wielu gospodarstwach konieczne jest również przyjrzenie się obsłudze tac. Testy wykazały, że wiele tacek wielokrotnego użytku jest zainfekowanych pleśnią. Nawet tace, które rzekomo są dezynfekowane. Skuteczną metodą jest upewnienie się, że w pomieszczeniu, w którym są używane, znajduje się kilka tac. Więc jeśli zostaną po pierwszym rzucie, zostaw je w tym pokoju i użyj ich w drugim rzucie. Jeśli tace wychodzą z pomieszczenia z możliwą infekcją, przechowuj je osobno. A nie w pokoju z innym opakowaniem.

Najlepszym sposobem jest samodzielne przeprowadzenie dezynfekcji. Odpowiednio uparuj przychodzące tace w pojemniku lub pomieszczeniu przeznaczonym do parowania. Najlepiej nie w pomieszczeniu do gotowania, bo potem tace będą strasznie pachnieć. Po wygotowaniu można użyć wymazówki i tacki z agarem, aby sprawdzić, czy tacki są wystarczająco czyste, aby można je było wpuścić na fermę.

Aby wyeliminować tę chorobę, sporządź listę możliwych momentów infekcji i przejrzyj listę jeden po drugim. Tylko w ten sposób, usuwając wszystkie możliwe punkty infekcji, można opanować chorobę. Ponieważ kontrola chemiczna jest prawie niemożliwa i przez większość czasu nie jest dozwolona. A jeśli widzisz chorobę, jest już za późno, żeby coś zrobić. Pozostało na razie tylko posypać go solą i natychmiast przestać podlewać. A potem zacznij go eliminować wszelkimi możliwymi środkami.

17 lipca grzyby Morel sztucznie uprawiane w Maosheng Agricultural Products Cooperative ewoluują w porę zbioru, hodowcy są zajęci zbieraniem i sortowaniem grzybów.

„Grzyby Morel cieszą się świeżym i wolnym od zanieczyszczeń powietrzem i piją słodką górską wodę źródlaną w naszej spółdzielni” - powiedział Zhang Dianyong, osoba kierująca spółdzielnią z pasją, dodając, że świeże grzyby Morel uprawiane w spółdzielni mogą być sprzedawane za 300 CNY na kg, zysk mu jest znaczny. Spółdzielnia zachęca również 30 lokalnych biednych gospodarstw domowych do rozpoczęcia hodowli grzybów Morel i pomocy w generowaniu wysokich dochodów.