Jeśli spojrzysz na to w skrócie, można by powiedzieć: nadzienie ma niewiele wspólnego ze zbieraniem. Ale jest to bardziej istotne, niż wielu ludziom się wydaje. Przed rozpoczęciem wybierania pierwszego koloru, kierownik ds. kompletacji przygotowuje plan. Kiedy zaczyna się pokój? Czy muszę wybierać klastry lub przedbiegaczy? Ilu zbieraczy potrzebuję w tym pokoju podczas powiedzmy 5 dni zbierania? I ważne, jaka jest aktywność pokoju? To muszę wchodzić w interakcję z uprawą od 2 dnia zbierania. I tu w opowieści pojawia się wypełnienie pokoju.

Przed rozpoczęciem zbioru kierownik ds. zbiorów i hodowca porozmawiaj o tym pomieszczeniu. Powinno to zacząć się od momentu wyrośnięcia szpilek, czyli około 4 dni przed rozpoczęciem zbierania tego pokoju. Kierownik ds. kompletacji posiada wiedzę na temat oczekiwanej sprzedaży w tym tygodniu, pożądanej wielkości grzybów i liczby dostępnych zbieraczy. Hodowca posiada wiedzę na temat pomieszczenia w zakresie aktywności kompostu, odmiany i liczby rozwijających się szpilek. Równy pokój jest łatwy do oceny, ale jeśli wypełnienie było nierówne lub użyto dwóch różnych rodzajów kompostu, historia staje się nieco trudniejsza. Pomieszczenie do uprawy będzie nierówne i jedna strona może zacząć się wcześniej. Jedna strona może dać więcej grzybów, a to oznacza, że ​​zbieranie nie jest takie samo na wszystkich półkach. A z tendencją do budowania większych pomieszczeń, więcej ciężarówek z kompostem jest wypełnionych w pomieszczeniu. A każda ciężarówka kompostu może być nieco inna. Czasami w strukturze, czasami w zawartości wilgoci, a nawet ilości. I za każdym razem operator maszyny do napełniania kombajnu ma ochotę zmienić ustawienia na maszynie. Często jego rozkazem jest wypełnienie kompostu. Wszystkie półki zapełnione i kompost nie wraca do kompostownika lub kompost nie jest wyrzucony. Jednak zmiana ustawień spowoduje również zmianę temperatury kompostu. Głębsze wypełnienie o 2 cm może skutkować różnicą dnia na rozpoczęcie spłukiwania. Wpłynie to również na liczbę wyrastających grzybów. A podczas rzutu jedna strona będzie rosła szybciej niż druga.

Tak więc ogólna instrukcja przy wypełnianiu powinna brzmieć, aby nie wprowadzać żadnych zmian. Lepiej trochę kompostu lub części półek, które nie są zapełnione. Jeszcze lepszym sposobem jest napełnienie dwóch ciężarówek za jednym razem za pomocą przenośnika poprzecznego. W ten sposób kompost z dwóch ciężarówek jest mieszany i wykluczone są różnice. Inną metodą jest wypełnienie ciężarówki na kompostowniku. Więc wypełnij warstwę, wypełnij kolejną warstwę w innej ciężarówce, a następnie pozwól ciężarówkom krążyć. Oczywiście najlepszym możliwym sposobem jest wykonanie mieszanego napełniania ciężarówki wraz z łącznym rozładunkiem przy napełnianiu. Uprawa będzie wtedy o wiele łatwiejsza. Hodowca ma większą szansę na wyprodukowanie wymaganej liczby grzybów, a zbiór może być dużo dokładniejszy.

W ostatnim miesiącu kilku hodowców miało problemy ze zbyt ciężką glebą okrywową. To normalne, że o tej porze roku gleba okrywowa jest cięższa z powodu opadów deszczu na polach torfowych. Firmom zajmującym się okrywami zajmuje to kilka tygodni, a tymczasem hodowca musi sobie z tym poradzić. Normalna sytuacja w tym okresie. Narzekanie nie jest sposobem radzenia sobie z tym problemem, ale interakcja jest możliwa.

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest stwierdzenie, że obudowa jest ciężka. Można to zaobserwować tylko wtedy, gdy przykłada się dużą wagę do wypełnienia pomieszczenia. Zawsze rozmawiaj z kierowcą ciężarówki o kompoście i okrywie, a już dużo wiesz. Wiedzą dokładnie, jaki materiał niosą. Jeśli mówią, że jest to duże obciążenie i jeśli wypływa woda, pierwszą rzeczą do zrobienia jest wyregulowanie maszyny do napełniania. Ciężka ziemia okrywowa bardziej się pakuje, więc trzeba ją otworzyć. Dużą rolę w tym odgrywa przędzarka do napełniania kombajnu. Musi zebrać kompost i dobrze wymieszać go z okrywą. Cac trochę więcej niż zwykle, jeśli gleba w okrywie jest ciężka. Następnym krokiem jest trochę wolniejsze obracanie mieszadła. Zbyt intensywne mieszanie zniszczy strukturę i spowoduje później duże problemy z wyrastaniem szpilek. Rolkę dociskową należy wyregulować tak, aby nie zamykała otworów w obudowie. Jeśli spojrzysz na rolkę z boku półki, pomiędzy rolką a obudową powinna być widoczna odrobina światła.

Następnie uważaj na wodę pierwszego dnia. Upewnij się, że materiał kaczujący zaczyna rosnąć. Można to zobaczyć po zamocowaniu kompostu do okrywy. Nie czekaj jednak, aż naprawdę zobaczysz grzybnię. Bo wtedy czas na podlewanie może być za krótki. A grzybnia przerośnie okrywę. Można podać normalną ilość wody minus kilka litrów. (woda pierwszego dnia). Dobrze jest, jeśli prezenty do podlewania można podzielić na małe dawki. 1 litr na raz w odstępach co najmniej 1 godziny. Dopiero pierwszego dnia podlewania (prawdopodobnie drugiego dnia po napełnieniu) możliwe są większe prezenty.

Następną rzeczą, która może się zdarzyć, jest to, że grzybnia ma trudności z wydostaniem się na powierzchnię. Pamiętaj, że ciężka ziemia okrywowa potrzebuje pomocy w uwalnianiu wody i CO2, więc zawsze upewnij się, że do pomieszczenia doprowadzane jest świeże powietrze. Co najmniej 5% świeżego powietrza przez większość czasu bardzo pomaga. Jeśli grzybnia osiągnęła powierzchnię, generalnie owocowanie jest normalne. Jedyna różnica to od 7 do 10 dnia owocowania. Od tego dnia 7 szpilki mogą wyrosnąć. W tym momencie ponownie potrzebne jest świeże powietrze, aby utrzymać parowanie. Minimum 5% może już nie wystarczyć. Jeśli widzisz szpilki, ale nie odrastają, masz kilka możliwości.
Kropla wody jako szok. Oznacza to 0,5 litra wody i łagodne suszenie z ogrzewaniem i świeżym powietrzem. Wentylator można ustawić do 5% większej prędkości.

Lub możesz obniżyć poziom CO2 do około 1000 ppm na dzień. Ale upewnij się, że w tym przypadku wilgotność względna pozostaje na poziomie ponad 88%. W sumie późniejsza uprawa będzie miała nieco niższy poziom CO2 niż normalnie, aby utrzymać parowanie. Podlewanie normalnie. Największym błędem jest utrzymywanie takich pomieszczeń w zbyt suchym stanie. Należy pamiętać, że w pomieszczeniu może pojawić się mniej szpilek niż zwykle. Pozwól im wyrosnąć i zwróć szczególną uwagę na zbieranie. W ten sposób te pomieszczenia wcale nie muszą być gorsze. Wręcz przeciwnie, często są lepsze (finansowo) niż normalnie.