EuroMycel z radością ogłasza uruchomienie swojej nowej strony internetowej! Przeglądaj, aby uzyskać szczegółowe informacje na temat ich historii, filozofii i odmian grzybni. Odkryj ich proces produkcyjny, tworzenie produktów i poznaj ich zespół. Dzisiaj możesz rzucić okiem na podróż EuroMycel.

Historia EuroMycel
Założona w 1868 roku firma Royal Champignon była pionierem branży pieczarkowej w Dolinie Loary. Po połączeniu z Grupą Guilbaud, firma EuroMycel, niegdyś spółka zależna Grupy Guilbaud, a obecnie część France Champignon, stała się kluczowym historycznym producentem zaszczepiacza.

Grupa rozwijała się od lat pięćdziesiątych XX wieku w wyniku ekspansji zewnętrznej, co umożliwiło wykorzystanie potencjału innowacyjnego w zakresie rozwoju produktów i dystrybucji. EuroMycel zdobył imponującą wiedzę specjalistyczną i unikalną kolekcję odmian, co zaowocowało charakterystycznym „savoir-faire”.

Filozofia
EuroMycel uważa, że ​​genetyka Agaricus bisporus nie ogranicza biotransformacji. W swoich komercyjnych liniach podrzędnych stosują unikalny proces kondycjonowania fizjologicznego, aby zmaksymalizować kompost grzybowy. Ich podejście różni się od standardowych strategii hodowlanych, ponieważ ich odmiany opierają się na markerach biochemicznych w fazie wegetatywnej.

Mushroom Spawn
Unikalna pielęgnacja szczepów firmy opiera się na interakcji grzybni z kompostem, aby zapewnić niezawodne produkty zaszczepiacza o stałej wydajności unieruchomienia. Mają głęboką wiedzę na temat fizjologii grzybów i stosują specyficzny, etapowy proces wegetatywnego przesiewania w połączeniu ze ścisłą kontrolą wody w celu optymalizacji selektywności. Zwiększają zdolność absorpcji zaszczepiacza poprzez wyrafinowany proces pomiaru fizycznego, krytyczny dla biotransformacji kompostu i wzrostu roślin. Proces ten umożliwia również różnicowanie szczepów.

Dowiedz się więcej o ich wiedzy specjalistycznej na temat https://www.euromycel.com 
Skontaktuj się z ich zespołem za pośrednictwem https://www.euromycel.com/contact

Laboratorium grzybni EuroMycel jest filią i uprzywilejowanym partnerem handlowym międzynarodowej grupy BONDUELLE.

Od 1960 roku EuroMycel jest kolejno historyczną spółką zależną producenta zaszczepiacza Grupy Guilbaud, następnie France Champignon, a dziś Grupy Bonduelle.

Przez te wszystkie lata EuroMycel rozwinął imponującą wiedzę i „pewne know-how” związane z kolekcją unikalnych szczepów. Międzynarodowa przygoda rozpoczęła się w 2000 roku, pozostając dostawcą firmy macierzystej.

EuroMycel opiera swój rozwój na własnym podejściu, a mianowicie na tym, że genetyka Agaricus bisporus z pewnością nie jest czynnikiem ograniczającym biotransformację.

Wysoce wyspecjalizowany grzybnia EuroMycel spełnia oczekiwania hodowców świeżych i mechanicznych zbiorów. Nasz proces selekcji jest wyjątkowy, ponieważ kultury wzorcowe są sortowane zgodnie z ich specyficzną interakcją z kompostem.

Dostarczamy miliony litrów zaszczepiacza na rynek polski, francuski, północnoeuropejski, chiński, węgierski, izraelski i indyjski ze szczepami hodowanymi na najlepszym możliwym podłożu do ekspresji genetycznej naszych szczepów: żyto.

Nasze flagowe odmiany to E58 Premium (E58 P) i E21. Odmiana E58 P jest jedną z najpopularniejszych odmian grzybów białych pączków na świecie, a E21 to wysoce wydajna, gładka, biała odmiana hybrydowa, idealna dla przemysłu konserwowego.

Grzybowe dni: Serdecznie zapraszamy na nasze stoisko nr 36

Z naszym kierownikiem sprzedaży na Europę Północną, Jeroenem Dunantem, można skontaktować się pod adresem: tel Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

Tel: + 31 (0) 6 82183632

Lub nasz Dyrektor Sprzedaży Polska Ryszard Gnus: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

E-mail: sklep@agasstore.com Tel: 48601566644

Lub nasza siedziba główna: SAS EuroMycel - La Croix Senard, 37220 L'Île-Bouchard - Francja E-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć. – Numer telefonu: +33 2 47 97 03 55

Strona internetowa: www.euromycel.com

Szczepy produktów EuroMycel

EuroMycel to eksperci w dziedzinie mikrobiologii przemysłowej stosowanej do selekcji i rozmnażania kultur grzybni.
Firma ma w swoim portfolio kilka różnych szczepów:

E58 Premium dla rynku świeżego
E58 HD na rynek przemysłowy
E21 na rynek przemysłowy

E58 Premium dla rynku świeżego

E58 Premium to jedna z najpopularniejszych na świecie odmian grzybów o białych pąkach. Ta dominująca, średniej wielkości, biaława odmiana grzybów jest szczególnie istotna dla rynku świeżego, ze względu na szerokie rozpowszechnienie pierwszego rzutu i długi okres przydatności do spożycia. Łączy w sobie owocnik o dużej gęstości z grubą skórką i wysoką wydajnością. Średni rozmiar to 50 mm, co daje duży potencjał do produkcji większych grzybów.

E58 HD na rynek przemysłowy

Ta hybrydowa odmiana w kolorze złamanej bieli jest idealnym odpowiednikiem E58 premium. Łączy w sobie mieszany profil, ze względu na bulwiasty trzon, oraz wyższą wydajność pieczarek pierwszego wyboru. Nadaje się zarówno na rynek świeży, jak i na przemysłowe, mechaniczne zbiory.

 E21 na rynek przemysłowy

Jest to wysoce wydajna, gładka, biała, hybrydowa odmiana, idealna dla przemysłu konserwowego, z szybkim procesem dojrzewania tkanki grzybowej, aby zapewnić wysoką wydajność techniczną. Zapewnia dobrą równowagę między plonami pierwszego i drugiego koloru. Ceniony jest za łatwość i szybkość zbioru, dzięki jednorodnej formacji główki szpilki i prostej cylindrycznej łodydze. Zarządzanie uprawami może zapewnić wysoki plon jednorodnych grzybów, o wielkości od 35 do 80 mm.

Na początku tego roku firma EuroMycel powitała w swoim zespole nowego kierownika sprzedaży, Jeroena Dunanta. Posiada bogate doświadczenie w sprzedaży w ramach zielonego przemysłu.

Jeroen odpowiada za rynek północnoeuropejski, Holandię, Belgię, Niemcy,
Wielka Brytania i Irlandia. Jego głównym celem jest eksploracja nowych rynków i rozwijanie nowych możliwości dla produktów grzybni. W szczególności dla grzybni premium E58 dla rynku świeżych grzybów i E58 HD dla rynku zmechanizowanego. EuroMycel to francuska firma produkująca grzybnię znajdującą się w Turenii, ojczyźnie królewskich zamków Francji i kolebce Champignon de Paris.

W 2010 roku EuroMycel został przejęty przez Grupę Bonduelle, co umożliwiło jej inwestowanie i rozwój nowego sprzętu i laboratoriów. EuroMycel jest silnym graczem w Grupie Bonduelle z 2,7 miliarda przychodów w zeszłym roku. Dyrektor firmy, Frédéric Mathieu, podlega bezpośrednio zarządowi Bonduelles, dzięki czemu jest w stanie podejmować szybkie decyzje i jeszcze skuteczniej kierować rozwojem.

Jeroen intensywnie współpracuje z plantatorami i firmami kompostowymi. Sprzedać grzybnię, ale także zainwestować w testy z firmami kompostowymi, aby poprawić jakość kompostu w rozwijających się firmach.

Jeśli masz jakieś pytania do Jeroena, możesz skontaktować się z nim przez:

Jeroena Dunanta
Kierownik Sprzedaży Europa Północna
Tel: (+ 31) 6 82183632
E-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.
www.euromycel.com

Jakiś czas temu Walkro zorganizował wyjazd studyjny do Francji i poprosił EuroMycel o pomoc w tym. Niestety ze względu na ograniczenia Covid podróż musiała zostać odłożona do odwołania. W końcu podróż ruszyła 22 września!

Wyjazd studyjny trwał od 22 do 25 września, a program wypełniony był ciekawymi wizytami firmowymi, prezentacjami i pośród wzajemnej nauki, dużo przyjemności ze wspólnego. Walkro, inicjator tego wyjazdu studyjnego, zebrał wielu sponsorów, aby dobrze zorganizować program.
Sponsorami byli: Christiaens Group, MC Substradd, Legro, Gicom, Sylvan i Walkro.

W środę 22 września grupa składająca się z holenderskich hodowców, sponsorów i organizatorów pojechała autobusem do zakładów Bonduelle w Estrees-Mons. Odbyli wycieczkę po polach żółtej fasoli Bonduelle i zwiedzili ich fabrykę.

W czwartek rano zaplanowano wizytę w Bonduelle Compost & Yield w La Tourte. Było to dość interesujące zwłaszcza dla Walkro, ponieważ tutaj zobaczyli, jak koledzy pracują z tym samym produktem.
Po południu grupa badawcza została zaproszona przez EuroMycel do swojej siedziby. Moderatorem wycieczki był Frédéric Mathieu, dyrektor operacyjny EuroMycel oraz Yves & Rémy z laboratorium, są oni bardzo ważni dla zespołu operacyjnego. Również Jeroen Dunant, nasz kierownik sprzedaży, który jest naszymi oczami i uszami w terenie i pomaga nam rozwijać się z nowymi klientami i w nowych krajach. Trasa została przyjęta z dużym entuzjazmem! Grupa była mile zaskoczona i pod wrażeniem sposobu pracy firmy Euromycel, biorąc pod uwagę fakt, że jest to stosunkowo nowy gracz w branży. Szanowano również dzielenie się wiedzą z kolegami, którzy pracują z tymi samymi produktami.

Zdjęcie po prawej:

Od lewej do prawej poniżej:
Frederica Mathieu, Jeroena Dunanta i Eddy’ego Alkemade’a

Od lewej do prawej powyżej:
Yves Moriamez, Evert Jan Mink, Remy Maufrand

EuroMycel zabrał całą grupę na pełen wrażeń program wieczorny, który odbył się w Caves Angelliaume. Cave Painctes w Chinon. Przywitali ich panowie z tytułem „Confrérie des Entonneurs Rabalaisiens”. W języku angielskim „Braterstwo Rabalaisien Entonneurs”.
Kolacji towarzyszyła aranżacja wina i przedstawienie teatralne. Była też niespodzianka dla kilku osób, które zostały wyróżnione za szczególne działania w branży grzybowej.
 

Ciekawym faktem kulturowym i historycznym jest fakt, że lokalizacja EuroMycel, L`Ile Bouchard w regionie Loary, jest dobrze znana z połączenia wina i grzybów. Stąd układ programu wieczornego. Wino produkowano na lądzie, a grzyby w jaskiniach, stąd nazwa Champignon de Paris.


W piątek 24^th, grupa wyjechała do Saumur i Paryża, aby spędzić trochę czasu w „Mieście światła”!
Grupa badawcza spakowała bagaże na drogę powrotną do domu. I to nie tylko z tym, z czym przyjechali, ale także z wieloma nowymi i interesującymi doświadczeniami!

Cała grupa Walkro w degustacji wina?
w jaskiniach Angelliaume. Malowanie jaskiniowe w Chinon”

EuroMycel to eksperci w dziedzinie mikrobiologii przemysłowej stosowanej do selekcji i rozmnażania kultur grzybni.
Francuskie laboratorium biotechnologiczne EuroMycel jest częścią grupy Bonduelle i korzysta z jej międzynarodowej renomy.

Laboratorium EuroMycel jest również częścią w 100% zintegrowanej branży z doświadczeniem w całym procesie produkcji pieczarek, od początku do końca. Głównym celem laboratorium EuroMycel jest selekcja i rozmnażanie szczepów grzybów Agaricus oraz tworzenie unikalnych produktów.

W szybko zmieniającym się świecie grzybów EuroMycel to silni gracze i radzą sobie dobrze, a wszystko to dzięki ich know-how. Od sposobu, w jaki udało im się zróżnicować strategię hodowlaną, przez jakość odmian, aż po elastyczność organizacyjną.

Firma ma kilka różnych szczepów, ale dwa z nich to pierwszorzędne eksponaty.
• Po pierwsze, szczep E21, opracowany do zbioru zmechanizowanego. Jest niekwestionowanym liderem sprzedaży we Francji, aw ciągu ostatnich 3 lat szybko zyskał popularność w Holandii i Belgii.
• Drugi i najbardziej obiecujący szczep E58 Premium, opracowany na rynek świeży. Jest liderem sprzedaży w Polsce, bardzo szybko przyjęty i opanowany przez rosyjskich producentów pieczarek. Poświęcony i dostosowany do rynku świeżej żywności, jego cechy obejmują zdolność do przechodzenia w kierunku większych, wolniej rosnących grzybów oraz dużą pojemność wodną. Jest to znakomita i wiodąca odmiana, wyprzedzająca grę.

Spawn związany z Twoim sukcesem.