Według wyceny grzybów dostarczonej przez Anhui Fuyang Logistic Center of Agricultural Products, 7 września grzyb Enoki, boczniak królewski, pieczarka biała bukowa, pieczarka brązowa Shimeji i pieczarka z owocami morza to 5 odmian, które wykazują wzrost cen.

1 Cena grzyba Enoki wzrosła z 5.5 do 6.25 CNY za kg, wskazując 13% zakresu wzrostu.

2. Cena ostryg królewskich wzrosła z 5 do 7 CNY za kg, wskazując 40% zakresu wzrostu.

3 Cena grzyba z białego buku wzrosła z 10 do 11.6 CNY za kg, wskazując 16% zakresu wzrostu.

4.Cena brązowego grzyba Shimeji wzrosła z 10 do 11.6 CNY za kg, wskazując 16% zakresu wzrostu.

5. Cena grzybów z owoców morza wzrosła z 8.5 do 9.5 CNY za kg, co wskazuje na 11% zakresu wzrostu.

Wręcz przeciwnie, 7 września grzyb Shiitake jest jedyną odmianą, która wykazuje spadek cen z 18 CNY do 16 CNY, wskazując na 11% zakres spadku.

„Cena grzyba czarnego i Auricularia polytricha na naszym rynku wynosi odpowiednio 7 CNY i 4 CNY za kg. Ostatnio ceny uprzemysłowionych grzybów rosną z powodu ogromnego popytu, podczas gdy ceny grzybów Shiitake spadają z powodu dużego źródła podaży ”- ciepło przedstawia kierownik Centrum Logistycznego Produktów Rolnych Anhui Fuyang.