Grzyby Hericium są nie tylko pyszne, ale także wykazują skuteczność w leczeniu chorób żołądka. I są rodzajem rzadkiego jadalnego i leczniczego grzyba, który zyskuje popularność wśród konsumentów w Chinach. Aby zrealizować udaną uprawę grzyba Hericium, należy poznać jego cechy biologiczne, które odnoszą się do środowiska zewnętrznego wymaganego w okresie owocowania grzyba Hericium.

1. Temperatura: Idealna temperatura w okresie owocowania grzyba Hericium wynosi 12-20 stopni Celsjusza. Gdy temperatura będzie wyższa niż 25 stopni Celsjusza, pojawią się zniekształcone grzyby.

2. Natężenie światła: W okresie owocowania grzyba Hericium wymagane jest od 300 do 600 luksów rozproszonego światła. Zbyt silne światło może hamować wzrost owocników, podczas gdy zbyt słabe światło z łatwością powoduje powstanie zniekształconych grzybów.

3. Wilgotność: W okresie owocowania grzyba Hericium właściwe jest kontrolowanie wilgotności na poziomie 75–90%. Mgła wody powinna zostać spryskana i pamiętaj, aby nie rozpylać jej bezpośrednio na małe pąki, ponieważ spowoduje to plamę wodną, ​​która zatrzyma rozwój grzybów. Gdy okaże się, że owocniki grzyba Hericium wydają się żółte i więdną, oznacza to zbyt wysoką wilgotność. Ponadto warto zauważyć, że normalne ciała grzybów są białe i świeże i należy je właściwie rozpoznać.

4. Powietrze: Grzyb Hericium jest rodzajem grzyba tlenowego i jest wrażliwy na dwutlenek węgla. W okresie wzrostu łatwo zniekształcone grzyby z koraliowatych łatwo występują przy słabej wentylacji, beztlenowej i wysokiej wilgotności. Co więcej, należy zbierać grzyby we właściwym czasie, przedwczesne zbiory mogą wpłynąć na plon, podczas gdy zbyt późne zbieranie ma również wpływ na smak i jakość grzybów.