Według cytatu grzybowego dostarczonego przez rynek produktów rolnych Shanxi Taiyuan Hexi, 18 lutego, boczniak, biały buk, grzyb Drumstick, Enoki, Agrocybe cylindracea i Brown Shimeji to 6 odmian wykazujących spadek cen.

1. Cena boczniaka spadła z 7 do 6 CNY za kg, co wskazuje na 14% zakresu spadku.

2. Cena grzyba bukowego spadła z 20 do 16.7 CNY za kg, co wskazuje na 17% zakresu spadku.

3. Cena grzyba Drumstick spadła z 16 do 13.3 CNY za kg, co wskazuje na 17% zakresu spadku.

4.Cena grzyba Enoki spadła z 9.5 do 6.5 CNY za kg, wskazując na 32% zakresu spadku.

5.Cena Agrocybe cylindracea spadła z 16 do 14 CNY na kg, co wskazuje na 13% zakresu spadku.

6.Cena brązowego grzyba Shimeji spadła z 20 do 16.7 CNY za kg, co wskazuje na 17% zakresu spadku.

Przeciwnie, do 18 lutego Grzyb Superior Shiitake, Guzik, Pleurotus geesteranus i Grzyb Owoce morza to 4 odmiany wykazujące wzrost cen.

1. Cena grzyba Superior Shiitake wzrosła z 16 do 17 CNY za kg, co wskazuje na 6% zakresu wzrostu.

2.Cena grzyba guzika wzrosła z 10 do 12 CNY za kg, co wskazuje na 20% zakresu wzrostu.

3. Cena Pleurotus geesteranus wzrosła z 10.8 do 11.7 CNY na kg, wskazując 8% zakresu wzrostu.

4. Cena grzybów z owoców morza wzrosła z 12 do 13 CNY za kg, co wskazuje na 8% zakresu wzrostu.

„Cena grzyba Shiitake, Pleurotus nebrodensis i boczniaka królewskiego wynosi odpowiednio 10 CNY, 20 CNY i 8 CNY za kg”, wprowadza kierownik rynku produktów rolnych Shanxi Taiyuan Hexi.