Według cytatu z grzybów dostarczonego przez Yunnan Guanshang Vegetable Market, w październiku 17, grzyb Enoki jest jedyną odmianą, która wykazuje wzrost cen, od 6 do 6.5 CNY za kg.

Wręcz przeciwnie, do października 17, grzyb Shiitake, boczniak ostrygowy, boczniak królewski, grzyb guzikowy, Agrocybe cylindracea, grzyb morski i Pleurotus cornucopiae to odmiany 7, które wykazują spadek cen.

1. Cena grzybów Shiitake spadła z 16 do 14 CNY za kg, wskazując 13% zakresu spadku.

2. Cena ostrygowate spadła z 6.5 do 6 CNY za kg, co wskazuje na 8% zakresu spadku.

3. Cena króliczego boczniaka spadła z 6.5 do 6 CNY za kg, co wskazuje na 8% zakresu spadku.

4. Cena pieczarki spadła z 17.1 do 15.7 CNY za kg, wskazując 8% zakresu spadku.

5. Cena Agrocybe cylindracea spadła z 12 do 10 CNY za kg, wskazując 17% zakresu spadku.

6. Cena grzybów z owoców morza spadła z 10 do 9.5 CNY za kg, co wskazuje na 5% zakresu spadku.

7. Cena Pleurotus cornucopiae spadła z 7.5 do 6 CNY za kg, wskazując 20% zakresu spadku.

„Cena grzyba białego buku, brązowego grzyba Shimeji i Pleurotus nebrodensis wynosi odpowiednio 14.2 CNY, 18.3 CNY i 27.5 CNY za kg. Ostatnio słaba sprzedaż grzybów i wystarczająca podaż na rynku obniżają ceny grzybów na naszym rynku - powiedział ciepło kierownik rynku warzywnego w Yunnan Guanshang.