Według cytatu z grzybów dostarczonego przez Gansu Lanzhou Zhangsutan Rynek warzywny we wrześniu 11, boczniak królewski, grzyb Shiitake, Superior Shiitake, biały buk, grzyb Shimeji brązowy, Agrocybe cylindracea i grzyb Button to odmiany grzybów 7, które wykazują wzrost cen.

1. Cena boczniaka Kinga wzrosła z 6.5 do 6.8 CNY za kg, wskazując na 5% wzrostu zasięgu.

2. Cena grzyba Shiitake wzrosła z 10 do 12 CNY za kg, wskazując zakres 20% wzrostu.

3. Cena grzyba Shiitake Superior wzrosła z 14 do 15 CNY za kg, wskazując zakres 7% wzrostu.

4. Cena grzyba białego buka wzrosła z 13.3 do 16.7 CNY za kg, wskazując zakres wzrostu 26.

5. Cena grzyba Brown Shimeji wzrosła z 18.3 do 21.7 CNY za kg, co wskazuje na 19% wzrostu zasięgu.

6. Cena Agrocybe cylindracea wzrosła z 13 do 14 CNY za kg, wskazując zakres 8% wzrostu.

7. Cena grzyba Button wzrosła z 11.5 do 14.3 CNY za kg, wskazując zakres wzrostu 24.

Przeciwnie, do września 11, boczniak i owoce morza są odmianami 2, które wykazują spadek cen.

1. Cena ostrygowate spadła z 7 do 6 CNY za kg, co wskazuje na 14% zakresu spadku.

2. Cena grzybów z owoców morza spadła z 9 do 8 CNY za kg, co wskazuje na 11% zakresu spadku.

„Cena grzyba Enoki wynosi 5 CNY za kg. Ostatnio cena większości grzybów rośnie w niewielkim zakresie na naszym rynku. Poza tym, w miarę zbliżania się Święta Księżyca i Dnia Narodowego, producenci grzybów dążą do zwiększenia ilości podaży, dlatego oczekuje się, że cena grzybów pozostanie stabilna w przyszłości ”- ciepło wita dyrektor Gansu Lanzhou Zhangsutan.