Według wyceny grzybów dostarczonej przez pekiński rynek hurtowy produktów rolnych Xinfadi, 16 lipca boczniak królewski, grzyb Enoki, grzyb guzikowy, Agrocybe cylindracea, Pleurotus nebrodensis, Cordyceps militaris i grzyb podudzia to 7 odmian, które wykazują wzrost cen.

1. Cena boczniaka Kinga wzrosła z 5.5 do 6 CNY za kg, wskazując na 9% wzrostu zasięgu.

2. Cena grzyba Enoki wzrosła z 3.8 do 4.5 CNY za kg, wskazując zakres 18% wzrostu.

3. Cena grzyba Button wzrosła z 13.8 do 14 CNY za kg, wskazując zakres wzrostu 1.

4. Cena Agrocybe cylindracea wzrosła z 8.4 do 13.3 CNY za kg, wskazując zakres 58% wzrostu.

5. Cena Pleurotus nebrodensis wzrosła z 25 do 27.5 CNY za kg, wskazując zakres 10% wzrostu.

6. Cena Cordyceps militaris wzrosła z 10 do 10.5 CNY za kg, co wskazuje na 5% wzrostu zasięgu.

7. Cena grzyba Drumstick wzrosła z 8 do 9.6 CNY za kg, wskazując zakres 20% wzrostu.

Wręcz przeciwnie, do 16 lipca grzyb biały buk, grzyb z owoców morza i duża łechtaczka to 3 odmiany grzybów, które wykazują spadek cen.

1. Cena grzybka białego buku spadła z 10.8 do 10 CNY za kg, wskazując 7% zakresu spadku.

2. Cena grzybów z owoców morza spadła z 8 do 7.2 CNY za kg, co wskazuje na 10% zakresu spadku.

3. Cena Big Clitocybe spadła z 23.4 do 20 CNY za kg, co oznacza 15% zakresu spadków.

„Cena grzyba Shiitake, grzyba Superior Shiitake, brązowego grzyba Shimeji i Pholiota nameko wynosi odpowiednio 10 CNY, 20 CNY, 15 CNY i 10 CNY za kg. Każdego lata cena grzybów na naszym rynku sezonowo wzrasta. Poza tym, ostatnio, z powodu opóźnionego tempa wzrostu spowodowanego gorącym sezonem, cena Agrocybe cylindracea utrzymuje duży zakres wzrostów, podczas gdy ta odmiana jest w napiętej podaży”, powiedział ciepło dyrektor Pekińskiego Rynku Hurtowego Produktów Rolniczych Xinfadi.