Według wyceny grzybów dostarczonej przez rynek hurtowy warzyw w Shandong Jining, z 11 czerwca boczniak, boczniak boczniak, boczniak boczniakowy, boczniak nebrodensis, grzyb guzikowy, grzyb bukowy biały i grzyb z owocami morza to 6 odmian, które wykazują wzrost cen.

1. Cena grzyba Oyster wzrosła z 3.6 do 4 CNY za kg, wskazując zakres wzrostu 11.

2. Cena Pleurotus cornucopiae wzrosła z 7 do 9 CNY za kg, wskazując zakres 29% wzrostu.

3. Cena Pleurotus nebrodensis wzrosła z 20 do 22 CNY za kg, wskazując zakres 10% wzrostu.

4. Cena grzyba Button wzrosła z 12 do 13 CNY za kg, wskazując zakres wzrostu 8.

5. Cena grzyba białego buka wzrosła z 15 do 16.7 CNY za kg, wskazując zakres wzrostu 11.

6. Cena grzyba z owoców morza wzrosła z 7.5 do 9.2 CNY za kilogram, wskazując zakres wzrostu 23%.

Wręcz przeciwnie, do 11 czerwca grzyby Superior Shiitake, grzyby słomiane, Pholiota nameko, grzyby czarne, boczniaki królewskie i grzyby Enoki to 6 odmian grzybów, które wykazują spadek cen.

1. Cena grzybka Superior Shiitake spadła z 17.6 do 16 CNY za kg, wskazując 9% zakresu spadku.

2. Cena grzybów słomianych spadła z 16 do 13 CNY za kg, co wskazuje na 19% zakresu spadków.

3. Cena Pholiota nameko spadła z 24 do 16 CNY za kg, co wskazuje na 33% spadku zasięgu.

4. Cena czarnego grzyba spadła z 12 do 8 CNY za kg, co wskazuje na 33% zakresu spadków.

5. Cena króliczego boczniaka spadła z 6.5 do 6 CNY za kg, co wskazuje na 8% zakresu spadku.

6. Cena grzyba Enoki spadła z 5 do 3.5 CNY za kg, wskazując 30% zakresu spadku.

„Cena grzybów Shiitake, Aurcularia Polytricha, Hericium, Agrocybe cylindracea i brązowych grzybów Shimeji wynosi odpowiednio 10 CNY, 6 CNY, 24 CNY, 12 CNY i 13.3 CNY za kg” – wprowadza kierownik targu hurtowego warzyw w Shandong Jining.