Według wyceny grzybów dostarczonej przez Jiangsu Fumin Hurtowy rynek rolno-handlowy warzyw, z 20 maja grzyby Shiitake, grzyby Enoki, boczniaki królewskie, Agrocybe cylindracea, grzyby z owoców morza, grzyby z białego buku i grzyby brązowe Shimeji to 7 odmian, które wykazują spadek cen.

 

1. Cena za Grzyby shiitake spadła z 16 do 15 CNY za kg, wskazując 6% zakresu spadku.

2. Cena za Grzyby Enoki spadła z 18 do 17 CNY za kg, wskazując 6% zakresu spadku.

3. Cena za King boczniak spadła z 22 do 20 CNY za kg, wskazując 9% zakresu spadku.

 

4. Cena za Agrocybe cylindracea spadła z 8 do 7.5 CNY za kg, wskazując 6% zakresu spadku.

 

5. Cena za Owoce morza grzyb spadła z 20 do 12 CNY za kg, wskazując 40% zakresu spadku.

 

6. Cena za Biały grzyb bukowy spadła z 12 do 9 CNY za kg, wskazując 25% zakresu spadku.

 

7. Cena za Brązowy grzyb Shimeji spadła z 6.5 do 5.5 CNY za kg, wskazując 15% zakresu spadku.

 

Wręcz przeciwnie, do maja 20, Pleurotus geesteranus jest jedyną odmianą, która wykazuje wzrost cen z 8.4 do 8.8 CNY za kg.

 

„W maju ogólna cena grzybów na naszym rynku spada z powodu zastoju w sezonie sprzedażowym. Tymczasem nie można wykluczyć możliwości ciągłego spadku cen grzybów w krótkim okresie w przyszłości” – powiedział z pasją menadżer Jiangsu Fumin Market.