Mushroom Valley heeft onlangs zijn laatste partnerbijeenkomst van 2019 gehouden. De eerste drie jaar zijn verstreken en het was tijd voor een evaluatie en strategie voor de toekomst.

De aftrap in het eerste jaar, de Nationale Paddenstoelendag in het tweede jaar en het project “Word jij ook zo van van paddenstoelen?” Op de Internationale Paddenstoelendagen in Den Bosch dit jaar, hebben Mushroom Valley op de kaart gezet binnen de Nederlandse champignonindustrie.

Uitvoering op branding, onderwijs, innovatie, netwerk, big data en markt gaf partners het gevoel van verminderde focus in activiteiten. Na een intensieve discussie bedachten de partners een strategie voor de toekomst, rekening houdend met de leerpunten van de afgelopen jaren.

Mushroom Valley zal zich ontwikkelen als kenniscentrum voor de wereldwijde champignonindustrie. De focus zal liggen op educatie en realisatie van het Dutch Mushroom Centre op de Brightlands Campus Greenport Venlo.

Wereldwijde trends laten de champignonproductie aanzienlijk groeien en onze partners spelen hierin een immense rol. Jack Lemmen, GTL-Europe: “Vanwege de snelle groei is er een internationale vraag naar experts in alle delen van de keten. Onderwijs verbindt ons allemaal, dus laten we ons hierop concentreren. ”

Mushroom Valley gaat de uitdaging aan om samen met Mushroom Office de champignonindustrie op te leiden. Mark den Ouden, Mushroom Office: “Met onze nieuw ontwikkelde E-course Mushroom Signals Essentials als basis en de Mushroom Signals Extended voor gevorderden, zal een completere opleiding voor de nieuwe (internationale) experts worden ontwikkeld. De combinatie met live training en bedrijfsbezoeken in Nederland biedt nieuwe kansen voor de toeleverende bedrijven. Samen met Mushroom Valley kunnen we het bereik vergroten voor iedereen die behoefte heeft aan kennis. ”

De ontwikkeling van het Dutch Mushroom Centre zal functioneren als een magneet op de internationale wereld die we verleiden om kennis op te doen in Brightlands. Hiermee versterken en behouden we onze positie als kennisland in deze gezonde en duurzame champignonindustrie. Uitvinder Jan Klerken, Scelta Mushrooms: "Een fysiek Nederlands Mushroom Centre is een podium waar gastronomie, educatie, promotie en nieuwe ontwikkelingen hand in hand gaan."

De Brightlands Campus Greenport Venlo draait om gezond eten en is met de Kids University for Cooking 'Kokkerelli' een ideale basis om champignons een podium te geven.

Directeur Saskia Goetgeluk, Brightlands Campus Greenport Venlo zegt enthousiast: “Het Dutch Mushroom Centre is een prachtige ontwikkeling en past goed binnen de campus waarin het draait om gezond en veilig voedsel. Het stimuleert niet alleen de kennisontwikkeling, maar geeft het regionale netwerk ook een positieve impuls. ”

Ook plaatsvervanger Hubert Mackus juicht voor deze ontwikkeling toe: "De paddestoel is het voorbeeld van gezond en duurzaam voedsel en dit cluster van ondernemers legt de nadruk op het Brightlands-idee van samenwerking."