De wereldmarkt voor champignons is de afgelopen jaren in een indrukwekkend tempo gegroeid, voornamelijk als gevolg van de enorme toename van de consumptie van verwerkt voedsel, het toenemende bewustzijn van de consument over de gezondheidsvoordelen van paddenstoelen en de vooruitgang in verpakkingstechnologieën om de houdbaarheid van paddenstoelen te verlengen . Vanwege de enorme toename van de vraag naar verwerkte voedingsproducten en de toegenomen consumptie van bruine champignons, zal de champignonmarkt naar verwachting aanzienlijke groei- en investeringsmogelijkheden bieden voor spelers die actief zijn in de markt, vooral in de regio Azië-Pacific.

Klik hier om het volledige artikel te lezen hier

Bron: geweldige krant