Het is niet moeilijk voor te stellen dat een verminderde luchtstroom in de compost niet goed is voor de kwaliteit van de compost. Om compost van hoge kwaliteit te behouden, is het van cruciaal belang om de leidingen onder de bunkervloer schoon en vrij van verstoppingen te houden. Verstopte leidingen kunnen leiden tot waterophoping op de bunker…

De laatste tijd hebben verschillende boerderijen enkele symptomen van het virus gezien, wat betekent dat er meer aandacht voor hygiëne nodig is. Hygiëne omvat alle maatregelen die gericht zijn op het minimaliseren van het risico op ontwikkeling en verspreiding van ziekten en plagen. Het grootste risico op besmetting door ziekten en plagen is op het moment van vullen en wanneer…

Champignons plukken is meer dan ze van de bedden halen. Het hanteren en plukken van de juiste paddenstoelen is essentieel. Ruimte creëren om ze groter te laten groeien, is niet alleen voor de opbrengst. Een paddenstoel met voldoende ruimte verdampt beter en houdt de kwaliteit beter, langer vast en zal ...

Paddenstoelen die tussen de 1e en 2e pauze groeien, worden tweeners of tussenpaddenstoelen genoemd. Het zijn erg harde paddenstoelen omdat ze aan het einde van de pauzes veel water hebben gehad maar door dat water snel verkleuren als ze geplukt zijn. Ze zijn echter wit van binnen en…

Voor een optimale klimaatbeheersing zijn nauwkeurige en betrouwbare metingen natuurlijk erg belangrijk en onderhoud aan de CO2-box zou op elk bedrijf standaard moeten zijn. Het eerste ding zou zijn om de buizen en de magneetventielen te controleren op lekkage. Als kleppen lekken, moeten ze onmiddellijk worden vervangen omdat...

Veel boeren zijn bang dat water direct op champignons de kwaliteit aantast, maar daar ben ik het niet mee eens. Het hangt natuurlijk af van de hoeveelheid water die je gebruikt en het moment van water geven, die details zijn erg belangrijk maar als je goed beheert het water op de paddenstoelen…