Waarom wordt dekaarde gebruikt? Er zijn twee hoofdredenen: 1. de Pseudomonas putida-bacterie; 2. om verdamping te regelen. Paddestoelen groeien niet zonder verdamping. De bodemstructuur van de behuizing, door de diepte van de behuizing en op het oppervlak, is de factor die bepaalt hoeveel water kan worden geabsorbeerd en vrijgegeven. Dit staat ook bekend als de waterbuffer. Hoe kunnen telers dit effect beïnvloeden?

Properties
Bekledingsgrond bestaat uit turf. Turf bestaat uit vele kleine en grotere poriën die fungeren als communicerende structuren die de stroming van water beïnvloeden. De zeer kleine (micro) poriën absorberen het water heel langzaam, maar houden het lang vast. De grotere (macro) poriën kunnen water sneller opnemen, maar laten het heel snel weer los. In goede omhullingsgrond zijn beide eigenschappen noodzakelijk: snelle opname van water: tijdens de groei van het mycelium en na de oogst, en langzame afgifte: tijdens de vorming van de spijkerschijf en uit de groei, en wanneer de paddestoelen worden geoogst.

Air
Wat is het geheim van het omhullen van aarde? Zorg ervoor dat het vochtgehalte van de dekaarde goed is. Bij "export" bekledingsgrond moet u voldoende water aanbrengen en de behuizing mengen met een voorlader of een bobcat. Vraag de leverancier om instructies en volg deze op de juiste manier. Dit is al gedaan met casing soil die in bulk wordt geleverd en klaar is voor gebruik. Bodembedekking is gevoelig voor structuurverlies net voordat het wordt toegepast. Als de grond van de behuizing wordt verdicht of samengedrukt, wordt de "lucht" eruit gedrukt. Dit sluit effectief de zeer cruciale microporiën af. De dekaarde zal harder aanvoelen. Tijdens transport en vulling, vermijd het teveel verdichten van de dekaarde, bijvoorbeeld bij gebruik van vijzels, het vullen van de vultrechter op de vuller of voor de nivelleeras tijdens het vullen.

Soft /Pastel
Behuizingsgrond moet lekker zacht aanvoelen. Steek direct na het vullen met uw vinger in de dekaarde. Je zou je vinger gemakkelijk en zonder weerstand moeten kunnen storten. Ervaring leert je hoe je het verschil kunt voelen. Een goede laag omhullingsgrond na het vullen is ongeveer 6 cm dik. Het bestelde aantal is veel minder, rond 4.5 cm. De rest is lucht, en deze luchtzakken kunnen grotendeels worden gevuld met het water dat nodig is om de paddestoelen te laten groeien!

Mark den Ouden
Mushroom Office
Mastercursus Mushroom composteren en groeien is 18 - 23 Februari, er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar! Neem contact op Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien. ZO VLUG MOGELIJK als je mee wilt doen! De volgende cursus is 29 april - 4 mei.