Op 10 januari zijn Bear's pootpaddestoelen (虎 掌 菇) gekweekt in Jimsar County, Sinkiang van China in een bevredigende groeitrend.
"De verwachte mu-output komt uit op meer dan 500 kg en de huidige marktprijs is 15 CNY per kg", introduceert meneer Wang Gaofeng, een van Bear's pootpaddestoelkwekers in Jimsar County, en gaat dat elk jaar doen, de bruto-inkomsten gegenereerd door 5 Berenpootpaddestoelkassen hit tegen 500,000 CNY.
Als de zeldzame paddenstoelvariëteit, draagt Bear's pootpaddestoel zachte en frisse textuur, bevat aminozuur, polysaccharide, ruwe vezels en andere essentiële elementen die nodig zijn voor menselijke lichamen. In Sinkiang is de teelttechnologie van Bear's pootpaddestoel geïntroduceerd uit de Chinese provincie Fujian, nu is de gehele groeiperiode om 75-dagen of zo en duurt de vruchtperiode slechts 7-10-dagen. Ongelofelijk, Bear's pootpaddestoel houdt weinig vraag naar temperatuur en het kan gekweekt worden in minus 30-graden.