Om de innovatieve ontwikkeling, communicatie en samenwerking van de Chinese Shiitake-industrie te stimuleren, zal The First National Shiitake Industry Innovation Development Meeting gesponsord door China Edible Mushroom Business Net en China Township Enterprises Association worden gehouden op 6-8th, juni in Dandong City, Liaoning Provincie van China.

China houdt 800 jaren van geschiedenis vast in de Shitake-teelt. Nu heeft de regio van de teelt zich verspreid naar de meerderheid van de provincies, steden en autonome gebieden in China. In 2016 bedroeg de bruto productie van Shiitake in China 9 miljoen ton, wat goed was voor 25% van de bruto champignonproductie.

In de loop der jaren is Shiitake-paddenstoel gegrepen als een van de toonaangevende variëteiten die precieze armoedebestrijding stimuleert, en het blijft een positief en bevorderlijk effect hebben op de groei van landbouwefficiëntie, groei van het inkomen van boeren en opwaardering van het platteland. Ondertussen bestaan ​​er een aantal problemen met gespannen toevoer van grondstoffen, een laag intensief niveau en een slechte marktcirculatie in strain selection, technische innovatie, productiebeheer en marktconstructie van de Chinese Shiitake-industrie. Daarom hebben we meer communicatie en studie nodig om oplossingen positief uit te werken, knelpunten voor ontwikkeling te doorbreken en innovatieve en duurzame ontwikkeling te realiseren.

Deze ontmoetingsmoment grijpt "Bevordering van de innovatie, transformeren van de functie en het stimuleren van de ontwikkeling" aan als thema, omarmt veel actuele kwesties zoals productie- en verwerkingstechnologie van de Chinese Shiitake-paddenstoel, het bouwen van een productmerk en de bouw van het circulatiekanaal. Daarnaast is tijdens de cursus ook een bezoek aan een Shiitake-basis gepland.

Geprezen als 'De grootste en de mooiste grensstad in China', ligt Dandong City in het zuidoosten van de provincie Liaoning, de belangrijkste kruising tussen de economische cirkel van Noordoost-Azië en de economische cirkel van Bohai en de Gele Zee. De afgelopen jaren heeft Dandong City aangedrongen op een krachtig ontwikkelende anti-seizoens paddestoelproductie op basis van de lokale natuurlijke omgeving en geografisch verkeer. Naarmate schaal van de lokale champignonsector van kracht toeneemt, is de productie van champignons uitgegroeid tot de leidende bedrijfstak die lokale massa's stimuleert om inkomsten te genereren en buitenlandse valuta's via export te vergroten, en het schept groot marktpotentieel.