Het wordt tijd dat Noord-Amerika ongeëvenaarde hygiëne en opbrengst in de champignonteelt ontsluit.

Bij @Ribbstyle brengen ze een revolutie teweeg in de sector met hun lucht- en dampdichte coatings, ontworpen om de hygiëne aanzienlijk te verbeteren en besmetting te voorkomen in telers- en distributeursfaciliteiten in de champignon- en fruitindustrie.

Van 26 tot 29 februari is hun team aanwezig op de North American Mushroom Conference (NAMC) van het @American Mushroom Institute in Las Vegas om hun innovaties te introduceren bij nieuwe partners, te leren over marktuitdagingen en nieuwe langetermijnrelaties op te bouwen.

Waarom Ribbstyle een game-changer is voor jouw teelt:

✔️Op maat gemaakte oplossingen: onze coatings zijn niet one-size-fits-all. Ze zijn speciaal ontworpen om te voldoen aan de unieke behoeften van champignonkwekers, waardoor de veiligheid en productiviteit worden verbeterd.
✔️ Diep duiken in de uitdagingen: we komen om te leren en te luisteren, klaar om de hindernissen te begrijpen waarmee Amerikaanse telers worden geconfronteerd en om te bespreken hoe onze gerichte oplossingen deze kunnen overwinnen.
✔️ Industrieleiders: Met Ribbstyle werkt u samen met pioniers op het gebied van coatingtechnologie. Onze focus op veiligheid, duurzaamheid en efficiëntie in de teeltpraktijk maakt ons tot de ultieme strategische bondgenoten.

Als u manieren onderzoekt om uw activiteiten vooruit te helpen en bij NAMC aanwezig zult zijn, neem dan contact op met Ribbstyle terwijl zij op de conferentie zijn.

Bron: RibbStyle

Op 6 februari 2024 was Mush Comb blij om deel te nemen aan de South African Mushroom Farmers' Conference 2024 in Johannesburg. Voor ons was dit een belangrijke gebeurtenis, die het belang van samenwerking en kennisuitwisseling in de champignonteelt benadrukte.

De conferentie begon met een opening door Ross Richardson, die het toneel vormde voor een reeks verhelderende discussies. Een hoogtepunt was het expertpanel over composteren, waar deelnemers praktijken en het nieuwste onderzoek op het gebied van de bereiding van champignonsubstraten deelden.

We waren vooral ontroerd door de persoonlijke dankbetuigingen aan Dr. Martmarie, wiens bijdragen aan de Zuid-Afrikaanse champignonindustrie door verschillende deelnemers werden gevierd. Charles betrad ook het podium en sprak warme woorden als erkenning voor haar impactvolle werk.

De avond culmineerde in een speciaal diner, georganiseerd ter ere van Dr. Martmarie, waar SAMFA een toespraak hield waarin zij haar ruim 30 jaar toewijding aan de industrie erkende.

De conferentie was een inspirerende bijeenkomst van expertise en enthousiasme, die ons ertoe aanzette om met hernieuwd enthousiasme uitmuntendheid na te streven. We kijken uit naar toekomstige evenementen waar we onze vooruitgang kunnen delen en kunnen leren van de besten in het veld.

Bron: Mush Comb

Spannend nieuwswaarschuwing! Weer een succesvol project in januari! Onze high-end champignonmachines van Mush Comb BV zijn onderweg naar ons trouwe klant Basciani Foods in Kennett Square, VS.

Basciani Foods op Kennett Square is een gewaardeerde partner geweest en we zijn blij dat we hun activiteiten kunnen blijven ondersteunen. Bij deze levering hebben ze een extra composttrechter toegevoegd voor een aanhangwagen met transportband, waardoor ze hun champignonproductiemogelijkheden hebben vergroot.

Innovatie ontmoet betrouwbaarheid, en we zijn er trots op deel uit te maken van het groeitraject van Basciani Foods. Een grote pluim voor ons toegewijde team dat zorgt voor vlotte leveringen en het overtreffen van de verwachtingen van de klant!

Bedankt dat u ons heeft gekozen voor uw behoeften op het gebied van champignonmachines. Op meer succesvolle samenwerkingen en groei in 2024!

-------------------------------

Opnieuw een transport voor Mush Comb BV Machinery! Onze champignonmachine is onderweg naar onze nieuwe klant, Kitchen Pride, in Amerika!

We zijn blij Kitchen Pride te mogen verwelkomen in de Mush Comb-familie, en we kunnen niet wachten tot ze de innovatie en efficiëntie van onze apparatuur zullen ervaren. De levering omvat een Headfilling Machine Phase 2 met een transportband en een enkelarmige lier, waardoor hun champignonproductiemogelijkheden worden vergroot.

Bij Mush Comb BV zijn we toegewijd aan het bieden van oplossingen voor de champignonindustrie, en deze levering is een bewijs van ons streven naar uitmuntendheid. We kijken uit naar een vruchtbare samenwerking met Kitchen Pride en zijn verheugd om bij te dragen aan hun succes op het gebied van de champignonteelt.

Houd ons in de gaten voor updates terwijl we de reis van onze machines naar hun nieuwe thuis volgen!

Fase 1: Verse compost maken
Het proces van het kweken van champignons begint met het creëren van verse compost. Voor het maken van de compost wordt gebruik gemaakt van een uitgebalanceerd mengsel van verschillende grondstoffen, waaronder hooi, stro en pluimveemest. Een goede vochtigheid, temperatuur en beluchting zijn essentieel voor het tot stand brengen van de gewenste chemische reacties in de compost.

Fase 2: Het vullen van de bunker en tunnel
Zodra de compost is gemaakt, wordt deze in de bunkers of tunnels gevuld waar ze pasteurisatie en conditionering ondergaan. De composttemperatuur wordt in deze fase nauwlettend in de gaten gehouden om ervoor te zorgen dat deze binnen het ideale bereik tussen 56 en 60 graden Celsius blijft.

Fase 3: Broed in de compost mengen
Na de pasteurisatie en conditionering is de compost klaar voor het toevoegen van broed. Het broed wordt gemengd met de compost in een verhouding van een vierde of een derde om de spawn-fase te bevorderen. Het paaien duurt doorgaans ongeveer 2-3 weken, waarbij de compost wordt gekoloniseerd met mycelium.

Fase 4: De tunnel leegmaken en de kweekruimte vullen
Zodra de spawn-fase met succes is voltooid, is de volgende stap het legen van de tunnel en het overbrengen van de met mycelium gekoloniseerde compost naar de kweekruimte. De compost wordt gelijkmatig verdeeld en geëgaliseerd ter voorbereiding op het begin van de paddenstoelgroei.

Fase 5: Ontwikkeling en oogst van paddenstoelen
Tijdens de volgende fase groeien de paddenstoelpinnen en veranderen ze snel in volwassen paddenstoelen. De ontwikkeling van de paddenstoelen vereist strikte regulering van de temperatuur, vochtigheid en luchtventilatie om een ​​gunstige omgeving voor groei te creëren.
Zodra de paddenstoelen volledig volwassen zijn, worden ze zorgvuldig met de hand geoogst. Het paddenstoelenplukproces vereist een hoge mate van precisie om ervoor te zorgen dat alleen volwassen paddenstoelen worden geoogst.

Fase 6: Uitkoken, leegmaken en schoonmaken
Na de oogst is een essentiële stap in het paddenstoelenkweekproces het leegmaken van de kweekruimte en het schoonmaken van de apparatuur om de sanitaire voorzieningen te garanderen en besmetting te voorkomen. De paddenstoelen worden vervolgens verzonden voor verpakking, verzending en verkoop.

Kortom, het kweken van champignons is een complex proces dat bij elke stap aandacht voor detail vereist. Van verse compost tot oogsten en sanitaire voorzieningen: elke stap speelt een cruciale rol bij het produceren van paddenstoelen van hoge kwaliteit. Door deze stappen nauwkeurig te volgen, kunnen champignonkwekers optimale resultaten behalen en bijdragen aan de steeds groeiende vraag naar verse en heerlijke paddenstoelen.




Blog door Fred Musc

We zullen onze innovatieve oplossingen presenteren op de NAMC- en ISMS-conferentie in de VS. Ontmoet ons daar!
Bezoek ons ​​en maak kennis met het GROWTIME-team Stand 703

We zijn verheugd onze deelname aan de komende 26e North American Mushroom Conference (NAMC) en het 20e congres van de International Society for Mushroom Science (ISMS) aan te kondigen. We hopen je daar te zien!

GROEITIJD zal deelnemen als American Mushroom-lid.

Deze prestigieuze evenementen zullen plaatsvinden van 26 tot 29 februari 2024 in het JW Marriott Las Vegas Resort & Spa en bieden een uniek platform voor professionals uit de industrie om verbinding te maken, samen te werken en van elkaar te leren.

Als gecertificeerd lid van het American Mushroom Institute, GROWTIME is verheugd om deel uit te maken van een conferentie die gezamenlijk wordt gepresenteerd door deze gewaardeerde organisatie en de International Society for Mushroom Science.

Deze conferentie is niet zomaar een evenement, maar een mijlpaal in de champignonindustrie en markeert de eerste commerciële conferentie in meer dan vijf jaar. Het belooft een kans van onschatbare waarde voor eigenaren van champignonkwekerijen, verladers, leveranciers, onderzoekers en wetenschappers van over de hele wereld om inzichten en innovaties te delen. We kunnen niet wachten om met hen in contact te komen!

Bezoek ons ​​en maak kennis met het GROWTIME-team.

GROWTIME is helemaal klaar om zijn nieuwste producten en innovatieve oplossingen op de conferentie te presenteren. Bezoekers van onze stand krijgen de kans om ons team van experts te ontmoeten, die graag hun kennis en inzichten over de champignonteelt delen. Onze deelname onderstreept onze toewijding om voorop te lopen bij de vooruitgang in de sector en onze toewijding om de groei en het succes van champignonkwekerijen en leveranciers te ondersteunen.

De conferentieagenda staat vol met zakelijke sessies gedurende vier dagen, inclusief maaltijden, toegang tot de Expo-vloer en geplande recepties. Deelnemers krijgen de unieke kans om naar toonaangevende experts te luisteren en te leren over nieuwe trends en innovaties op het gebied van de champignonteelt. Dit evenement is een must voor iedereen die zijn netwerk wil uitbreiden, waardevolle inzichten wil verwerven en potentiële zakelijke kansen in de champignonindustrie wil verkennen.

De registratie voor de conferentie is nu geopend en we moedigen alle belanghebbenden uit de sector aan om zich aan te melden en ons daar te bezoeken. Voor meer informatie en inschrijven kunt u terecht op https://mushroomconference.org.

Ga met ons mee naar deze belangrijke bijeenkomst om nieuwe horizonten in de paddenstoelenteelt te verkennen en contact te maken met het GROWTIME-team. We kijken ernaar uit u te ontmoeten in het JW Marriott Las Vegas Resort & Spa en onze passie voor innovatie en uitmuntendheid in de champignonindustrie te delen. Tot ziens in Las Vegas!

Ontdek de fascinerende wereld van paddenstoelen en de bloeiende markt eromheen. Psychedelische, functionele en eetbare paddenstoelen winnen aan populariteit in verschillende industrieën. In de VS was de markt voor psychedelische paddenstoelen in 1.8 2022 miljard dollar waard en zal naar verwachting jaarlijks met 11.3% groeien. Functionele paddenstoelen, bekend om hun gezondheidsvoordelen, bereikten in 8.8 $2021 miljard en zouden in 14.49 de $2030 miljard kunnen overschrijden. Eetbare paddenstoelen in Noord-Amerika werden in 12 gewaardeerd op $2023 miljard, en zouden in 20.91 naar verwachting $2028 miljard zullen bereiken.

De champignonmarkt trekt de belangstelling van consumenten, onderzoekers en investeerders.

Lees het volledige artikel hier.
Bron: Rollende stenen

MIJN CO, een Britse producent van Hooba, een eiwit van oesterzwammen, maakt bekend dat het een voormalige fabriek van 20,000 vierkante meter in Leeming Bar, North Yorkshire, heeft veiliggesteld met plannen om deze om te vormen tot een verticale boerderij en een productontwikkelingsfabriek voor duurzame vleesalternatieven.

“Deze nieuwe site is een primeur voor de voedingsindustrie”

De fabriek zal specifiek een nieuwe bestemming krijgen om de volgende groeifase van het bedrijf te ondersteunen, waardoor de komende jaren 70 banen zullen worden gecreëerd “om te kunnen voldoen aan de verwachte toevloed van de vraag naar plantaardig voedsel.” Volgens het bedrijf zal het de eerste site in zijn soort in Groot-Brittannië zijn.

“Deze nieuwe locatie is een primeur voor de voedingsindustrie, en het concept van het combineren van zowel de teelt van de grondstoffen als de productie van het eindproduct onder één dak zal de weg vrijmaken voor duurzamere voedselproductiepraktijken in de toekomst”, aldus John Shepherd. , medeoprichter en voorzitter van MYCO.

Lees het volledige artikel hier.
Bron: Vegetarisch

In opdracht van LTO Champignonteelt is LTO Noord gestart met het opzetten van een brancheopleidingsprogramma voor de champignonteelt. “Het is ontzettend jammer dat er zo weinig aandacht wordt besteed aan deze teelt. Dit terwijl het wel een perfect voorbeeld is van kringlooplandbouw”, stelt Eric Douma, portefeuillehouder ondernemerschap & onderwijs bij LTO Nederland.

Ondanks dat er in Nederland jaarlijks honderden miljoenen kilo’s champignons worden geteeld, bestaat er al jaren geen trainingsprogramma voor de champignonteelt. “Dit terwijl werkgevers aangeven dat daar behoefte aan is”, zegt Douma. Met het nieuwe brancheopleidingsprogramma hopen zowel LTO Noord als LTO Champignonteelt tegemoet te komen aan een sectorbrede vraag.

In september is de technische opleiding gestart. Aan de eerste module namen veertien mensen deel. “Elke sessie vindt plaats op de kwekerij van een deelnemer of ondernemer uit de sector”, legt Douma uit. De focus ligt op leidinggevend personeel, arbeidsmigranten die doorstromen naar leidinggevende functies en teeltbegeleiders.

Circulaire landbouw
Volgens voorzitter Tom van Wijk van LTO Champignonteelt moet de training een bijdrage leveren aan de champignonteelt nu en in de toekomst in Nederland. "Hollandse champignons worden geteeld op paardenmest, vleeskuikenmest en stro uit de tarweteelt", legt hij uit. "Dit wordt via compostering verwerkt tot productiemateriaal voor verschillende soorten paddenstoelen."

Van Wijk vervolgt: “De reststromen kunnen vervolgens in andere sectoren worden ingezet om de bodemvruchtbaarheid te vergroten.” Volgens hem is de teelt van Nederlandse champignons een schoolvoorbeeld van duurzaamheid en circulaire landbouw voor heel Europa.

Bron: LTO Nederland