ChampFood International is verheugd om enkele recente ontwikkelingen te delen, waaronder de introductie van Luc Baltussen in hun verkoopteam. Luc kwam op 1 mei bij het bedrijf en bracht een schat aan ervaring in supply en logistiek management met zich mee. Hij maakte een indrukwekkende start door deel te nemen aan de paddenstoelendagen, waar hij de kans kreeg ChampFood-relaties en branchegenoten persoonlijk te ontmoeten. Luc's kennis en kunde hebben hem tot een waardevolle aanvulling gemaakt op de afdeling Sales Support.

Naast de komst van Luc heeft ChampFood ook vier andere nieuwe leden in hun team verwelkomd, waarmee ze hun strategische investering in de toekomst van het bedrijf demonstreren.

Deze nieuwe teamleden, allemaal jonger dan 30 jaar, zullen met hun unieke perspectieven en energie bijdragen aan verschillende afdelingen zoals productie, financiën, kantoorbeheer en inkoop. ChampFood is blij met hun beslissing om zich bij hun bedrijf aan te sluiten, omdat ze geloven dat investeren in jonge professionals essentieel is voor duurzaam succes.

Deze foto toont de nieuwe teamleden:
Van links naar rechts bovenste rij: Aniek Voesten en Ramon Coenen
Van links naar rechts onderste rij: Luc Baltussen en Remco Sleutels.

In de afgelopen jaren heeft ChampFood de pensionering van verschillende werknemers meegemaakt, en de komende jaren worden er nog meer verwacht. Deze natuurlijke transitie biedt hen de kans om hun personeel te voorzien van nieuw talent. Luc en de vier nieuwe collega's zullen helpen zorgen voor een naadloze overgang en bijdragen aan hun voortdurende groei en innovatie. ChampFood erkent het belang van het koesteren van de volgende generatie professionals binnen de champignonindustrie.

Ga voor meer updates naar: ttps://www.champfood.com/ of volg de bedrijfspagina op LinkedIn: "champfood internationaal"

In dit artikel leer je over reishi-paddenstoelen en hoe je haar kunt laten groeien. Je leert over het laatste wetenschappelijke onderzoek rond dit oude kruid, en hoe je vandaag nog kunt beginnen met het plukken van de voordelen ervan.

Eerst zal ik je kennis laten maken met dit 2000 jaar oude kruid en het gebruik ervan in het oude China.

Ten tweede zal ik recente wetenschappelijke studies over reishi-paddenstoelen en de verschillende eigenschappen ervan ontleden om te bepalen of het een effectief behandelpatroon is voor kaalheid.

Ten derde zal ik drie manieren om reishi aan te vullen met je delen, waarvan er twee mijn eigen haargroeirecepten zijn die ik persoonlijk heb gebruikt met geweldige resultaten.

Wat is Reishi Mushroom?

De reishi-paddenstoel wordt in Azië beschouwd als het 'kruid van spirituele potentie' en wordt al duizenden jaren gebruikt naast andere kruiden, zoals Fo Ti. Het heeft vele namen, waaronder lingzhi en G. Lucidum, en groeit aan de voet van loofbomen.

Hoewel wilde variëteiten van deze paddenstoel zeldzaam zijn, wordt lingzhi tegenwoordig gekweekt op hardhouten stammen en houtsnippers.

De paddenstoel zelf heeft een kurkachtige textuur en is afgeplat. Het heeft meestal een rode lak en een niervormige dop, en hoewel andere kleuren voorkomen, is rode reishi de meest bekende en bestudeerde.

Met een verscheidenheid aan therapeutische toepassingen, waaronder immunomodulatie en als antioxidant, is het geen wonder dat onderzoekers zich hebben gericht op deze veelzijdige paddenstoel en deze uitgebreid hebben bestudeerd.

Maar de vraag die dit artikel wil beantwoorden is: "kan reishi worden gebruikt om alopecia te behandelen?"

Lees het volledige artikel hier.
Bron: Haarbeschermer

Mush Comb groeit en is klaar voor de toekomst

2020 is een zeer turbulent jaar geweest in de markt en de champignonteelt. Na een uitdagende eerste helft van 2020 kon Mush Comb in de tweede helft van het jaar een flinke inhaalslag maken. Net als elk ander bedrijf was er een ambitieus plan om te groeien, maar Corona gooide roet in het eten. De markt liep vast en iedereen schakelde over naar de overlevingsmodus. Gelukkig keerde het tij in juli, kwamen er weer orders binnen en kon Mush Comb haar strategie verder vormgeven. Het bedrijf koos ervoor om te investeren in plaats van aan de handrem te trekken.

In november vorig jaar is 500 vierkante meter extra magazijnruimte inclusief magazijnstellingen toegevoegd aan de bestaande productievloer. Hierdoor kon de productieruimte veel efficiënter worden ingericht. In oktober is 5S geïntroduceerd en heeft elke afdeling zijn eigen middelen gekregen om de orde en netheid binnen de productie te waarborgen.
Naast uitbreiding in middelen en ruimte zijn er ook aan de personeelszijde forse investeringen gedaan. Mush Comb heeft verschillende medewerkers aangenomen om de groei te realiseren die het in 2021 voor ogen heeft.

In december 2020 is het startsein gegeven om op de bestaande begane grond een bovenverdieping te bouwen, zodat ook de kantoorruimte met 100% in oppervlakte zal groeien. De nieuwbouw zal in mei 2021 gereed zijn, waardoor kantoorruimte vrijkomt om de engineeringafdeling en de kantine te verplaatsen.
Ondanks de huidige uitdagende tijden durft Mush Comb te investeren en kijkt positief naar de toekomst!

Op 7 juli, in paddenstoelenbasis in Xiongjiachang Town, Bijie City, provincie Guizhou, zijn bamboeschimmels die in een oppervlakte van 550 mu worden geteeld, in het oogstseizoen, telers zijn bezig met pluk-, beheer- en droogwerk.

“Volgens schattingen zou de productie van verse bamboe-schimmel dit jaar minstens 500,000 kg kunnen bereiken, in overeenstemming met de verhouding van 7 op 1, de verwachte output van gedroogde bamboe-schimmel bedraagt ​​7000 kg. Om te berekenen op basis van de huidige marktprijs van 600 CNY per kg gedroogde producten, zouden de verwachte bruto-inkomens tegen 42 meer dan 2020 miljoen CNY kunnen bedragen, ”stelt de heer Yang Tianhong, persoon die de leiding heeft over de basis, elke dag warm , de basis organiseert bijna 50 boeren om Bamboo-schimmel te kweken en te beheren, en ze kunnen het inkomen per hoofd van de bevolking krijgen van 300 CNY per dag.

Morillepaddestoelen zitten boordevol unieke geur, complete functies en duidelijk effect op voedseltherapie. Dit soort paddenstoelen heeft de werkzaamheid van tonificerende nier en hersenen, verfrissend, terwijl het goede aanvullende therapeutische effecten vertoont bij duizeligheid, slapeloosheid, miltzwakte en maag, indigestie en slechte eetlust. Bovendien helpt Morel-paddenstoel ook bij het voorkomen en bestrijden van kanker, het voorkomen van verkoudheid, het versterken van het immuunsysteem en vertoont daarom medisch cruciale ontwikkelingswaarde.

Nu, in China, is de marktprijs van gedroogde morillepaddestoel 1600-2000 CNY per kg. In West-Europese landen hebben Morels een extreem krap aanbod en hoge prijzen.

In tegenstelling tot andere paddenstoelen, bevatten paddenstoelen een slecht aanpassingsvermogen en een slechte stabiliteit in het geval van buitenaardse teelt. Daarom voldoen stammen die zijn geïsoleerd door lokaal Morel-ras aan de lokale omgeving, elimineren de regionale verschillen en invloeden die het gevolg zijn van lange-afstandsinkoop of de loop van mailing.

Wilde Morelen kunnen in de maanden maart tot mei na de regen grotendeels worden gevoed, terwijl ze af en toe in augustus tot september in kleine hoeveelheden binnenkomen.

Morelpaddestoelen hebben een lange groeiperiode, behalve lage temperaturen, ze vereisen ook een groot temperatuurverschil dat de differentiatie van mycelia stimuleert.

Wanneer het watergehalte van de bodem lager is dan 40%, zou de groei van de morillepaddestoel worden beïnvloed. Aangezien vruchtlichamen substantieel voorkomen, is de relatieve luchtvochtigheid in het bos 80% en het algemene watergehalte van de bodem 40% -50%. Bovendien is de geschikte PH-waarde die geschikt is voor de groei van Morel-paddenstoelen 7-8, zwak zwak verstrooid licht stimuleert ook de groei van vruchtlichamen.

Sterk direct zonlicht heeft echter een negatieve invloed op de groei van More; s. In het vroege voorjaar konden telers in droge omstandigheden tijdig water sproeien en de grond vochtig houden, anders zou de groei van vruchtlichamen worden beperkt. Kortom, in het vroege voorjaar zijn temperatuur en vochtigheid van de groeiomgeving sleutelelementen die het succes van de Morels-teelt garanderen.

Op 1 juli, in paddenstoelenhuis gebouwd door Shandong Huarong Mushroom Cooperative, vertonen knoppaddestoelen een bevredigende groei-tendens, telers zijn ordelijk bezig met het plukken van paddenstoelen.

"Nu absorbeert onze coöperatie 60 hoogwaardige en thermostatische paddenstoelenhuizen die elk jaar 2000 ton Button-paddenstoelen produceren, producten worden voornamelijk geleverd aan Beijing en andere steden in China", aldus de manager van de coöperatie.

In de loop der jaren blijft Wucheng County in de provincie Shandong vertrouwen op zijn voordelen en versterkt het de champignonindustrie enorm. Tot nu toe zijn er meer dan 20 coöperaties gebouwd in de provincie, het gebied voor de teelt van champignons bedraagt ​​in totaal meer dan 7 miljoen vierkante meter, de jaarlijkse productie van champignons bereikt 86,000 ton, terwijl de outputwaarde 660 miljoen CNY bereikt.