Recept: Heerlijke gestoomde Shiitakes gevuld met kwarteleitjes

Recept: Heerlijke gestoomde Shiitakes gevuld met kwarteleitjes

Mar 14, 2018


Ingrediënten: 
7 Shiitakes
7 kwarteleitjes
Een handvol gehakte sjalotten
Specerijen: zout, olie, sojasaus, zetmeel

Stappen: 
1. Verwijder de basis van Shiitake lichtjes, week ze daarna in zout water gedurende 10 minuten of zo, knijp hierna overmatig vocht en verwijder ze in een bord.
2. In een stomer met matig kokend water, leg het bord in en breek kwarteleitjes op Shiitake-doppen, zet het vuur aan en stoom minstens 15 minuten.
3. Bereid in een kom een ​​saus met gematigd zetmeel, zout, sojasaus en water en roer gelijkmatig.
4. Wanneer Shiitakes goed gestoomd zijn, giet de saus erover en bestrooi met een handje gehakte sjalotten. Genieten.

Nieuwste van Mushroom Matter

terug naar boven
Cookies maken het voor ons gemakkelijker om u onze diensten te leveren. Met het gebruik van onze diensten geeft u ons toestemming om cookies te gebruiken.
Meer informatie Ok