1. Til de temperatuur van het schimmelbed op: in de koude winter moeten champignonkwekers de temperatuur van het schimmelbed opheffen en een gunstige vruchtentemperatuur creëren. Bovendien kunnen ze een laag dunne film buiten het huis extra bedekken en 's nachts matten bedekken of de deken verwarmen.

2. Verbeter de ventilatie: tijdens de knopfase leiden paddenstoelen een krachtige ademstatus, in dat geval moeten kwekers het sediment van koolstofdioxide remmen en tegelijk de aanval van koude wind in het paddestoelhuis voorkomen. In het algemeen is het goed om het huis rond het middaguur te ventileren voor 10-20 minuten om de frisse lucht aan te vullen.

3. Versterking van wateraanvulling: na het overschrijden van de herfstgroei, paddestoelsticks zoals Shiitake en Oyster-paddenstoelenverlieswater voor 40% -50%, moeten kwekers bij die gelegenheid onmiddellijk vocht aanvullen, daarvoor eerst het huis ventileren voor 3-4 dagen, en de ideale waterbron is bronwater. Het belangrijkste is dat u meer water op een grote hoeveelheid paddestoelen sproeit en minder sproeit op een kleine hoeveelheid, meer sproeit tijdens de knopfase en de hoeveelheid tijdens de plukperiode verkort.