머지 않아 버섯의 영향으로 집을 지을 수도 있습니다.

연구원들은 버섯으로 벽돌을 만들었습니다. 오늘날 우리가 알고있는 건축 자재는 이산화탄소 배출로 인해 환경에 좋지 않습니다. Verge Sience의 아래 비디오에있는이 '버섯 벽돌'은 탄소 중립적이며이 돌이 어떻게 만들어 졌는지 볼 수 있습니다.

2020 년 XNUMX 월, Maastricht의 Shiitake Biltong 팀이 Ecotrophelia 학생 경연 대회에 참가했습니다. 그들은 계속해서 새로운 식품을 개발했습니다. 머지 않아 그들은 버섯을 기반으로 한 감자 칩으로 시장에 진출 할 자신의 회사를 시작하기를 희망합니다.

Ecotrophelia를 위해 Maastricht 학생 그룹은 남아프리카에서 인기있는 biltong의 채식 변형을 발표했습니다. 육포를 닮은 마른 고기 조각으로 구성된 간식. 학생들은 그것으로 네덜란드 결승전에서 우승했고 또한 유럽 결승전에서 아이디어를 발표 할 수있었습니다.

팀이 아이디어를 비판적으로 살펴본 후 학생들은 표고 버섯을 원료로 사용하는 것이 현명한 선택이 아니라는 결론에 도달했습니다. 좋은 표고 버섯은 구하기 어렵고 아시아에서 수입해야합니다. 그것은 비싸고 실제로 지속 가능하지 않습니다.

팀은 다시 일을 시작했고 이제 네덜란드 잔류 흐름에서 원료를 선택했습니다. 그들은 얇게 썬 버섯 조각을 기반으로 버섯을 개발했습니다. 아이디어는 사업 계획에서 정교 해지고 공급자, 구매자 및 가능한 생산자와 접촉이 이루어졌습니다. 이 시점에서 생산 프로세스가 최적화되고 학생들은 자신의 회사를 시작하려고합니다.

출처: Foodholland (문서는 네덜란드어로 제공됨)

2019 년 XNUMX 월부터 축제 개장 이후 네덜란드의 Lambert Spawn 공장이 운영되고 있으며 그 이후로 유럽, 러시아 및 중국 시장에 공급하고 있습니다. Ies Hooglugt와 그의 팀은 판매를 단계적으로 개선하고 늘리고 있습니다.

1 년 2021 월 4 일 Guido Stevens는 Lambert Spawn 가족에 합류했습니다. Guido Stevens는 판매, 고객 서비스 및 기타 상업 활동을 담당합니다. 이를 통해 Ies Hooglugt는 회사의 발전, 새로운 시장 및 혁신에 더 많은 시간을 투자 할 수 있습니다. Guido는 버섯 산업에서 27 년 동안 수출 및 판매 분야에서 일했습니다. 그는 XNUMX 년 동안 젊고 열정적이며 새로운 아이디어로 가득 차 있습니다. 판매, 수출, 마케팅 및 고객 서비스에 대한 광범위한 경험을 테이블에 제공합니다.

Lambert Spawn은 북아메리카의 시장 리더이며 유럽, 러시아, 중동 및 극동 지역에서 시장 점유율을 높이고 자합니다. 프리미엄 품질의 제품으로 그들은 Lambert Spawn이 미국에서 가장 오래된 독립 산란 회사로 설립 된 1919 년부터 버섯 재배자 자원이되었습니다. 그러나; 세계에서 가장 현대적인 산란 공장이 있습니다.

프리미엄 품질의 제품과 고객 서비스는 Lambert Spawn의 두 가지 중요한 기둥입니다. 따라서 Lambert Spawn은 전 세계 파트너에게 더 많은 추가 서비스를 제공하기 위해이 두 영역에 계속 투자 할 것입니다. 최상의 수율에 도달하기위한 프리미엄 품질 산란과 함께 상담 및 안내가 핵심이 될 것입니다.

자세한 내용은 웹 사이트.
그리고 당신은 또한 그들의 페이스 북 페이지.

아디다스는 버섯 기반 가죽으로 만든 운동화 라인을 출시한다고 발표했습니다.

유럽 ​​최대 스포츠웨어 제조업체의 2021 년 지속 가능성 이니셔티브의 일환으로 새로운 Stan Smiths는 완전히 완전 채식주의 자이며 버섯을 생산하는 곰팡이의 식물 부분 인 균사체를 사용하여 만들 것입니다.

28 월 XNUMX 일 독일의 다국적 기업은“adidas는 새로운 영역을 개척하고자합니다. 아디다스는 파트너와 함께 균사체로 만든 순수 생물학적 가죽 대체재 인 새로운 소재를 개발하고 있으며,이 소재를 처음으로 사용할 것입니다. 신발류."

이것은 비건 신발에 대한 회사의 첫 번째 진출이 아닙니다. 2020 년에 Adidas는 몇 가지 클래식 스니커즈의 식물 기반 버전을 출시하여 빠르게 베스트셀러가되었습니다. 이제는 모든 제품에 모피 사용을 완전히 포기했으며, 모든 아디다스 제품의 60 %를 보게 될 드라이브의 일환으로면 재활용 및 "특히 기후 친화적 인 운동화"개발을 포함하는 다른 지속 가능성 프로젝트에서 파트너와 협력하고 있습니다. 2021 년에 지속 가능한 재료로 만들어졌습니다.

전체 기사를 읽으십시오 여기에서 지금 확인해 보세요..

출처: 좋은 소식 네트워크

Mushroom Company는 북미 최대의 버섯 가공 업체 중 하나입니다. 지난 90 년 동안이 회사는 고품질의 혁신적인 제품과 우수한 전용 고객 서비스로 명성을 쌓아 왔습니다. Mushroom Company의 제품 기능은 개별 급속 냉동 (IQF)에서 버섯 및 기타 야채 통조림, 데치기, 블렌딩 및 로스팅에 이르기까지 다양합니다. 주로 음식 서비스 및 산업 시장에서 버섯이 피자, 수프 및 다양한 빠르고 캐주얼 서비스 레스토랑 메뉴로 끝나는 산업 시장을 제공합니다.

Mushroom Company의 사장 인 Dennis Newhard는 "우리는 South Mill Champs 가족이 된 것을 기쁘게 생각합니다."라고 말했습니다. "지난 몇 년 동안 SMC는 버섯 산업의 혁신과 성장에서 탁월한 리더십을 보여 왔습니다. 우리는 SMC의 역량과 제품 혁신을 지원하고 더욱 확대 할 수 있기를 기대합니다. 우리 산업은 소비자가 계속해서 중요한 건강과 건강을 인식하면서 강력한 성장을 경험하고 있습니다. 버섯의 환경 적 이점입니다. 우리는 미래가 밝다고 믿으며 이러한 조합은 우리가 계속해서 업계 리더가 될 수있는 자원을 제공합니다. "

전체 기사를 읽으십시오 여기에서 지금 확인해 보세요..

출처: 사우스 밀 챔프

파란색 버섯 쟁반은 선반에서 제거되고 원형 포장으로 대체됩니다.
유명한 푸른 버섯 쟁반은 슈퍼마켓에서 판매됩니다. Verstappen은 Albert Heijn을 위해 버섯과 버섯을위한 새로운 포장 라인을 개발했습니다. 트레이는 완전히 투명하며 100 % 재활용 된 PET 병으로 구성됩니다. 이를 통해 Verstappen은 비즈니스 운영과 포장재 생산을보다 지속 가능하게 만드는 데 또 다른 조치를 취하고 있습니다.

순환 과정
Verstappen의 새로운 포장은 회사가 큰 가치를 부여하는 순환 경제에 기여합니다. Verstappen의 이사 인 Mieke Verstappen은 다음과 같이 설명합니다.“이 혁신의 가장 큰 장점은 사용 된 플라스틱이 이미 소비자 포장으로 상점에 있었고 새로운 식품 포장을 만드는 데 매우 적합하다는 것입니다. 이런 식으로 우리는 재료를 영구적으로 재사용 할 수 있습니다. 순환 경제의 완벽한 예입니다. ”

전체 기사를 읽으십시오 (네덜란드어) 여기에서 지금 확인해 보세요..

출처 : Duurzaam Ondernemen

디자이너 Nina Bruun은 Astep 조명의 안전한 운송을 위해 생명 공학 회사 Grown의 버섯 기반 재료를 설계합니다.

Wallpaper * Re-Made의 주요 목표 중 하나는 우리가 소비하는 방식을 다시 생각하는 것이며, 포장은이 이야기에서 중요한 링크입니다. 작년에 Alessandro Sarfatti와의 대화는 그가 중요한 문제로 인식 한 것에 대한 토론으로 이어졌습니다. 조명 전문가 가족 (그는 Arteluce의 디자인 전설 Gino Sarfatti의 손자이며, W * 218과 Luceplan 창립자 Riccardo Sarfatti의 아들 참조)이자 조명 브랜드의 창립자 인 그는 조명 조각을 운반하는 데 필요한 플라스틱.

Luceplan의 CEO였던 Sarfatti는 2014 년 Astep을 설립하여 우리의 국내 경험과 삶의 질을 개선하기 위해 현대적인 디자인과 혁신적인 기술로 조명 제품을 만드는 데 주력했습니다.

전체 기사를 읽으십시오 여기에서 지금 확인해 보세요..

사진 : Mikkel Vigholt Petersen
작가 : Rosa Bertoli

사진 : 베스 테 르와르 티에 Natuurvleescoöperatie

흐로 닝언 (Groningen)주는 새로운 자연 육류 협력 Westerkwartier에 27,000 유로의 보조금을 제공했습니다. 또한 15,000 유로가 유기농 표고 버섯 재배에도 사용됩니다.

자연 육류 협동 조합은 Westerkwartier 지역 협력의 일부입니다. 자연 육류 협동 조합에서 50 명의 낙농업자와 XNUMX 명의 육류 농부가 현재 임업위원회와 Groningen의 Kroon Meat 도축장과 함께 일하고 있다고 Alex Datema 회장은 말했다. 농부들은 보통 송아지 농장에 갈 황소를 가져옵니다. 대부분 벨기에 블루의 XNUMX %입니다. 그들은 XNUMX 년의 나이에 지리학 적으로 학살되고 학살된다.

동물들은 소 농민의 땅이나 협동 조합이 사용하는 25 헥타르의 산림위원회에서 걷는다. 그 영역은 여전히 ​​확장 할 수 있습니다. "현재 Westerkwartier에는 많은 자연 토지가 배치되고 있으며, 이런 방식으로 농업에 계속 사용되고 있습니다"라고 그는 설명합니다.

100의 2021
40 년 전 공식 재단 창업에서 농부들은 이미 황소를 지키기 시작했습니다. Datema에 따르면 첫 번째 황소는 이미 도축되었고 품질은 좋았습니다. 그는 "올해 100 개, 내년에는 약 XNUMX 개를 도축 할 수있다"고 말했다.

육류 판매를위한 협력은 이제 Kroon Meat와 협력하고 있습니다. 보조금은 조직을 더욱 확대하고 지역 판매를 목표로하는 시장 개념을 개발하는 데 사용됩니다. 참여에 관심이있는 Groningen 농민들은 협력 웹 사이트.

나무 줄기
또한 지방은 육류 대용품으로 표고 버섯에 투자하고 있습니다. Igro 회사는 표고 버섯의 유기 재배로 Tjuchem에서 일하기 시작합니다. 그들은 짚과 톱밥에서 일반적으로 재배되며, 지방에 따르면 버섯에 너무 많은 잔류 물이 남아 있다는 단점이 있습니다.
Igro는 산림위원회의 나무 줄기에서 자라기를 원합니다. 접목은 사회 사업장 직원의 도움으로 이루어집니다. 이 방법이 효과적이라고 판명되면,이 재배는 토지에 약간의 공간이있는 경작 가능한 농부들에게 좋은 수확량으로 쉽게 접근 할 수있는 추가 소득 형태가 될 수 있습니다.

출처 : Agrio -Veldpost
여기에서 지금 확인해 보세요. 전체 기사 및 기타 흥미로운 읽을 거리

Mush Comb는 새로운 피커를 자동으로 선택하여 절대적으로 피커 친화적 인 제품을 개발했습니다. 사용에 익숙하지만 유지 보수에 적합합니다. 각 사용자는 피킹 로리가 매우 쉽게 만들어져 유압 호스 파손과 같은 걱정을하지 않는다는 것을 확인합니다.

이것은 2017 년 전에 Kanters Paddestoelen의 Jasper Kanters와 함께 시작되었습니다. 재스퍼에 따르면 지금까지 시장에 피킹 트럭이 없었습니다. Kanters와 같은 네덜란드 재배자의 실질적인 재배 및 수확 경험은 Mush Comb의 기술을 염두에 둔 사람들과 결합되었습니다. 테스트 단계가 시작되어 16 년 여름 XNUMX 개의 새로운 자동 피킹 트럭이 탄생했습니다.

트럭을 따기위한 새로운 선택의 시작이었습니다. 재배자가이 기능에서 가장 큰 장점을 보았고 종종 자동 전진 / 후진이 사용되지 않았기 때문에 자동 상하 피킹 트럭에 중점을 두었습니다.

2019 년에는 모든 자동 재배치 및 운전으로 제품 범위를 확장하여 각 잠재적 재배자의 요구 사항을 충족했습니다.

Bob Holtermans에 따르면 높은 피킹 효율, 높은 안전 표준, 실제 사용 및 낮은 유지 보수는 이러한 피킹 트럭의 수요가 높은 이유입니다. Mush Comb의 유연성과 결합됩니다. 자동 채집 트럭은 동일한 기본 원리로 만들어 지지만 각 버섯 재배자는 고유 한 채집 트럭을 얻습니다. 고객은 포장 크기, 도어 공간 등과 관련하여 Mush Comb 엔지니어와 상담 할 수 있습니다.이를 통해 수확을 지원할 때 최적의 작업 도구를 만들 수 있습니다.

이 새로운 수확 도구를 구입하고 확신 한 모든 재배자가 증거를 제공합니다. 재배자는 다음을 좋아합니다 :

• Kanters Paddestoelen, 네덜란드
• Pleunis 버섯, 벨기에
• 제이콥스 샴 피뇽, 네덜란드
• 피터-루이 텐, 네덜란드
• Lesage Champignons, 벨기에
• Van Nieuwenhoven-Steijvers, 네덜란드
• 반데 챔프, 벨기에
• 아가 리카, 네덜란드
• 샹 피뇽 크웨 커리 딩 맨스, 네덜란드
• AK 샴 피뇽, 네덜란드

네덜란드와 벨기에에서 수동 수확 산업의 최고를 확신합니다. 세계의이 부분은 여전히 ​​다른 세계의 훌륭한 모범으로 여겨집니다. 전 세계 재배자들이이 위대한 네덜란드 및 벨기에 버섯 재배자들의 발자취를 밟을 수있는 충분한 이유.

Mush Comb의 연락처 정보는 www.mushcomb.com

1991 년에 과학자들은 발견했을 때 놀랐습니다 ...

버려진 체르노빌 원자력 발전소 내부의 섬뜩한 환경에서 로봇을 원격 조종하는 연구원들은 사망 한 4 호기 원자로 벽에서 자라는 피치 검은 곰팡이를 발견했으며 심지어 핵 자체에서 방사성 흑연을 분해하기까지했다. 더욱이, 곰팡이는 마치 미생물이 그들에게 끌리는 것처럼 방사원쪽으로 자라는 것처럼 보였다!

XNUMX 년이 지난 후, 서스 캐처 원 대학의 Ekaterina Dadachova 교수 (뉴욕 알버트 아인슈타인 의과 대학)와 동료들은 곰팡이의 일부를 얻었고 다른 곰팡이에 비해 방사능이 더 빨리 자라는 것을 발견했습니다. 시험 된 세 종인 Cladosporium sphaerospermum, Cryptococcus neoformans 및 Wangiella dermatitidis는 모두 인간 피부에서 발견되는 많은 양의 색소 멜라닌을 가지고있었습니다. 피부색이 어두운 사람들은 훨씬 더 많은 것을 가지고 있습니다. 멜라닌은 빛을 흡수하고 자외선을 소산시키는 것으로 알려져 있지만 곰팡이에서는 방사선을 흡수하여 성장을 위해 화학 에너지로 변환하는 것처럼 보였으며, 아마도 식물이 광합성에서 에너지를 얻기 위해 녹색 색소 엽록소를 이용하는 방법과 비슷한 방식으로 보입니다 .

1991 년에 과학자들은 발견했을 때 놀랐습니다 ...

버려진 체르노빌 원자력 발전소 내부의 섬뜩한 환경에서 로봇을 원격 조종하는 연구원들은 사망 한 4 호기 원자로 벽에서 자라는 피치 검은 곰팡이를 발견했으며 심지어 핵 자체에서 방사성 흑연을 분해하기까지했다. 더욱이, 곰팡이는 마치 미생물이 그들에게 끌리는 것처럼 방사원쪽으로 자라는 것처럼 보였다!

XNUMX 년 후, 서스 캐처 원 대학교 예카테리나 다다 코바 교수 (뉴욕의 앨버트 아인슈타인 의과 대학)과 동료들은 곰팡이와 그들은 다른 곰팡이에 비해 방사선 존재시 더 빨리 자라는 것을 발견했습니다.. 시험 된 세 종은 Cladosporium spherospermum, 크립토 neoformans를 과 왕기 엘라 피부병, 모두 사람 피부에서 발견되는 많은 양의 멜라닌 색소를 가지고있었습니다. 피부색이 어두운 사람들은 훨씬 더 많은 것을 가지고 있습니다. 멜라닌은 빛을 흡수하고 자외선을 방출하는 것으로 알려져 있지만 곰팡이에서는 방사선을 흡수하고 성장을 위해 화학 에너지로 변환하는 것처럼 보였습니다. 아마도 비슷한 방식으로 식물이 어떻게 녹색 색소 엽록소를 이용하여 광합성으로부터 에너지를 얻는 지

전체 기사를 보려면 여기를 클릭하십시오

출처 : RealClear Science 게시자 : Ross Pomeroy-RCP Staff