성분 :
4-5 버튼 버섯
신선한 생선 머리
샬롯과 마늘 슬라이스
조미료 : 소금, 요리 와인, 땅콩 기름 및 후추 가루

요리 방향 :
1. 생선 머리를 헹구고 반으로 자르고 따로 보관하십시오.
2. 헹굼 단추 버섯을 slice 다음 슬라이스하십시오.
3. 냄비에 기름을 넣고 뜨거울 때 버튼 버섯 조각을 떨어 뜨리고 부드러워 질 때까지 저어 소금을 살짝 뿌리고 냄비에서 꺼내십시오.
4. 냄비에 기름을 넣고 천천히 생선 머리를 넣고 양쪽이 황금색이 될 때까지 볶은 다음 마늘 조각, 숟가락 와인 한 컵과 물 그릇을 결합하여 끓입니다.
5. 튀긴 버튼 버섯 조각을 넣고 열을 중간 상태로 낮추고 스프가 크림색이 될 때까지 끓입니다. 마지막으로 소금과 후추 가루를 꼬집어 양념하십시오. 원하는 경우 소수의 샬롯으로 뿌려주세요. 즐겨.